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中国茶器大全 太全了

茶知识

【中国茶器大全 太全了】从古至今 ， 我国的茶具层出不穷 ， 款式各异 ， 材料也五花八门 。我们就来看看 ， 到底有哪些材料的茶具呢?
【陶土茶具】
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具 ， 早在北宋初期就已崛起 ， 成为别树一帜的优秀茶具 ， 明代大为流行 。紫砂壶和一般的陶器不同 ， 其里外都不敷釉 ， 采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成 。
由于成陶火温高 ， 烧结密致 ， 胎质细腻 ， 既不渗漏 ， 又有肉眼看不见的气孔 ， 经久使用 ， 还能汲附茶汁 ， 蕴蓄茶味;且传热不快 ， 不致烫手;若热天盛茶 ， 不易酸馊;即使冷热剧变 ， 也不会破裂;如有必要 ， 甚至还可直接放在炉灶上煨炖 。
【瓷器茶具】
我国茶具最早以陶器为主 。瓷器发明之后 ， 陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替 。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等 。
1.白瓷茶具
具有坯质致密透明 ， 上釉、成陶火度高 ， 无吸水性 ， 音清而韵长等特点 。因色泽洁白 ， 能反映出茶汤色泽 ， 传热、保温性能适中 ， 加之色彩缤纷 ， 造型各异 ， 堪称饮茶器皿中之珍品 。早在唐时 ， 河北邢窑生产的白瓷器具已天下无贵贱通用之 。如今 ， 白瓷茶具更是面目一新 。
白瓷以景德镇的瓷器最为著名 ， 其它如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色 。
2.青瓷茶具
青瓷茶具晋代开始发展 ， 那时青瓷的主要产地在浙江 ， 最流行的一种叫鸡头流子的有嘴茶壶 。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期 ， 生产各类青瓷器 ， 包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等 ， 瓯江两岸盛况空前 ， 群窑林立 ， 烟火相望 ， 运输船舶往返如梭 ， 一派繁荣的景象 。
3.黑瓷茶具
始于晚唐 ， 鼎盛于宋 ， 延续于元 ， 衰微于明、清 ， 这是因为自宋代开始 ， 饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法 ， 而宋代流行的斗茶 ， 又为黑瓷茶具的崛起创造了条件 。
宋人衡量斗茶的效果 ， 一看茶面汤花色泽和均匀度 ， 以鲜白为先;二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早 ， 以盏无水痕为上 。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等 ， 都大量生产黑瓷茶具 ， 成为黑瓷茶具的主要产地 。黑瓷茶具的窑场中 ， 建窑生产的建盏最为人称道 。
4.彩瓷茶具
彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具 ， 彩瓷技法多样 ， 因而彩瓷茶具的品种花色很多 ， 釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样 ， 其中尤以青花瓷茶具最引人注目 。
青花瓷茶具 ， 其实是指以氧化钴为呈色剂 ， 在瓷胎上直接描绘图案纹饰 ， 再涂上一层透明釉 ， 尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具 。它的特点是：花纹蓝白相映成趣 ， 有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人 ， 有华而不艳之力 。加之彩料之上涂釉 ， 显得滋润明亮 ， 更平添了青花茶具的魅力 。
5.玲珑瓷茶具
玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺 ， 盛行于明代 ， 器物成型后在坯上镂雕透空花纹 ， 再用釉将透雕花纹填平 ， 雕镂出许多有规则的玲珑眼 ， 然后以釉烧成 ， 烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见 ， 具有玲珑剔透、精巧细腻的特色 ， 十分美观 ， 被喻为卡玻璃的瓷器 。
玲珑瓷茶具即为运用玲珑瓷制作而成的茶具 。玲珑瓷往往与青花相匹配 ， 而有青花玲珑瓷 ， 而在创新技法上 ， 将玲珑眼与青花图案进行有效结合 ， 与一般的规则对称的玲珑眼相比 ， 更灵活而有趣味 。景梅文化瓷青花玲珑瓷的创作就是这样 ， 将玲珑镂雕与青花山水、花鸟、图案相融合 ， 达到一种赏心悦目的效果 。
【漆器茶具】
漆器茶具始于清代 ， 主要产于福建福州一带 。福州生产的漆器茶具多姿多彩 ， 有宝砂闪光、金丝玛瑙、釉变金丝、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白银等品种 。


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