粥可以提供人体比较容易吸收的营养物质，而且还有降暑的作用 。尤其是女人常喝粥，还可以达到养颜美容的目的，不过前提是你得会喝粥，喝对粥 。那么春季应该如何喝粥呢？
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菊花粥
专属春季养生的养生粥菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量 。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化 。
效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老 。
山药粥
做法：以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用 。
效用：山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物 。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果 。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多 。
红枣粥
做法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食 。
效用：红枣具有良好的补益作用，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食 。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的 。
胡萝卜粥
胡萝卜粥
【专属春季养生的健康滋补粥】做法：先将胡萝卜1～2根(按喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用 。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮 。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动 。
效用：胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥 。
玫瑰花粥
做法：最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中 。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用 。
功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效 。
猪肝绿豆粥
做法：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量 。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品 。
效用：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。
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