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心血管病人吃什么好 营养食谱帮你治病

心血管病食谱健康知识营养

如今心血管病发病率越来越高 ， 很多人都为此而感到担心 ， 有什么好的心血管病治疗方法呢?心血管病人吃什么好呢?心血管疾病食疗方又有哪些呢?不要着急 ， 接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧!

心血管病人吃什么好 营养食谱帮你治病

文章插图

山药 ， 古称薯蓣 ， 虽然貌不惊人 ， 但因其营养丰富 ， 自古以来就被视为物美价廉的“补”品 。
很多人都知道山药能健脾开胃 ， 益肾固精 ， 高营养 ， 低热量 ， 非常适合小儿食用 。
其实 ， 山药同样适合患有心血管疾病的中老年人来食补 ， 如果作为部分主食长期食用 ， 则更能起到令人意想不到的功效 。
推荐的几款食疗方 ， 对预防高血压和心脑血管疾病尤为适宜 。
将山药切成细丝;去除石莲子的芯并磨成粉;将玉米、山药入锅并加入适量水 ， 同煮30分钟;再放入石莲粉、冰糖 ， 煮成胶状稀粥 。具有益气健脾、防癌的功效 。
山药绿豆羹
将山药洗净 ， 刮去外皮 ， 切碎 ， 捣烂成糊状备用 。将绿豆淘净后放入沙锅 ， 加水适量 ， 中火煮沸后 ， 改用小火煨至熟烂成开花状 ， 调入山药糊 ， 继续煨煮10分钟 ， 离火后兑入蜂蜜 ， 拌和成羹即成 ， 早晚分食 。
可以清热解毒、益气降压 ， 主治肝火上炎型高血压病 。
山药虾皮糊
山药洗净 ， 刮去外皮 ， 切碎 ， 剁成糜粉状 ， 放入碗中备用 。
锅置火上 ， 加清水适量 ， 中火煮沸 ， 加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末 ， 继续煨煮10分钟 ， 加入山药糜糊 ， 拌后煨煮至沸 ， 加精盐、味精、五香粉搅和即成 ， 早晚分食 。可滋润血脉、固肾降压 ， 主治肝肾阴虚型高血压病 。
山药决明荷叶汁
山药60克 ， 决明子15克 ， 荷叶30克(鲜荷叶半张) 。将山药洗净 ， 轻轻刮去外皮 ， 剖成条状 ， 切成小丁块或捣烂成泥糊状备用 。
将荷叶洗净 ， 切碎 ， 放入纱布袋中扎口 ， 与决明子同入沙锅 ， 加水 ， 用中火煎煮15分钟 ， 调入山药糊或山药丁 ， 继续以小火煨煮10分钟 ， 取出药袋 ， 收取滤汁即成 ， 早晚分服 。
本品可以补益肝肾、滋润血脉、降血压 ， 主治肝火上炎型高血压病 。
燕麦山药粥
燕麦片50克 ， 鲜山药100克切片 ， 加水共煮为粥 。本方适用于脾肾两虚患者 ， 每日服用一次 。
山药扁豆莲子粥
白扁豆15克 ， 山药15克 ， 莲子15克 ， 粳米50克 。四味共煮成粥 。该粥健脾止泻 ， 用于脾虚泄泻、心悸等证 。
心血管病人吃什么好
玉米
玉米富含脂肪 ， 其脂肪中的不饱和脂肪酸 ， 特别是亚油酸的含量高达60%以上 。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢 ， 可以减少胆固醇在血管中的沉积 ， 从而软化动脉血管 。
西红柿
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍 ， 而且还含维生素芦丁 ， 它可提高机体氧化能力 ， 消除自由基等体内垃圾 ， 保护血管弹性 ， 有预防血栓形成的作用 。
苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分 ， 可使积蓄体内的脂肪分解 ， 对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用 。
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素 ， 这类物质均有类似肝素的活性 ， 既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白 ， 抑制动脉粥样硬化 。
茶叶
含有茶多酚 ， 能提高机体抗氧化能力 ， 降低血脂 ， 缓解血液高凝状态 ， 增强红细胞弹性 ， 缓解或延缓动脉粥样硬化 。经常饮茶可以软化动脉血管 。
大蒜
含挥发性辣素 ， 可消除积存在血管中的脂肪 ， 有明显降脂作用 ， 是主治高血脂症和动脉硬化的良药 。
洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A ， 它能舒张血管 ， 降低血液黏度 ， 减少血管的压力 ， 同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸 ， 可增强纤维蛋白溶解的活性 ， 具有降血脂 ， 抗动脉硬化的功能 。


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