【布朗族的风俗习惯酸茶烤茶之盛】布朗族主要分布在云南省西双版纳傣族自治州的勐海、景洪和临沧地区的双江、永德、云县、耿马及思茅地区澜沧、墨江等县 。根据二000年第五次全国人口普查统计，布朗族人口数为九一八八二 。使用布朗语，属南亚语系孟高棉语族佤崩龙语支，分布朗与阿尔佤两个方言 。部门人会讲傣语、佤语或汉语 。没有本民族的文字，部门人会汉文、傣文 。
布朗族青年男女到了一定春秋时，需举行“染齿”流动，才能获得恋爱、结婚的权利 。
布朗族是古代“濮人”的后袭，是最早种茶的民族之一，他们把野茶“得责”经人工栽培后的茶叫做“腊”为后来的傣族，基诺族、哈尼族的爱尼人、卡多人所借用，均称茶为“腊” 。布朗族在今普洱市和西双版纳州均有栖身，布朗族饮茶的形态有：吃“得责”生茶，吃酸茶；吃烤茶、煮青竹茶 。
青竹茶：布朗族爱煮青竹茶 。在野外劳动或长途步行之后，想喝清茶解乏止渴，便随手砍下野山竹，截成竹筒，下部削尖，插在地上，成为一个个奇异的高脚茶杯，然后把一只大竹筒装满泉水放在火堆旁烧烤，水烧开后放进茶叶，再煮六分钟，将茶水倒入插地上的茶杯中，即可拔起饮用，有泉水清甜，清茶醇香之味 。
烤茶：布朗族人把茶摘归来，用锅炒、手揉、晒干以后，把茶放入小茶罐中，在柴火上烤香，然后放水熬成茶汤来喝，喝了眼睛明亮，头脑清醒，不痛苦悲伤，布朗族中流传着这样一句话：“上山不带饭可以，不带茶不行” 。他们把茶当作常备药而饮烤茶 。
酸茶：是布朗族自食、招待贵客或作礼物的一种腌茶 。制酸茶的时期在每年六月份，将鲜茶叶蒸熟，放在阴凉处晾干水气后，装入竹筒中压紧封不错，埋入土中，几个月乃至几年以后，碰到喜庆之事或有客人来访时，将竹筒挖出，掏出茶叶拌上辣椒、撒上盐巴来款待客人，可以直接嚼食，茶叶酸涩、清香，喉舌清凉回甜，匡助消化和解渴 。
吃“得责”生茶：布朗族古代把野茶作为野菜，当“佐料”食用，称为吃“得责” 。至今澜沧景迈、芒景的布朗族上山干活时，带上冷饭、腌茶，辣椒和盐，吃饭时摘一把生茶，蘸盐巴辣椒当菜吃 。口含“腊”（茶）：伴随布朗族对“得责”野生茶的知晓加深，经由人工种植、驯化、转化成栽培型茶叶后，需求量也增加，发展到大面积种植的新阶段，布朗族人日常把茶采下来带在身上，劳累时就把茶放到嘴里含着，用口含茶的形态来消除劳累、保健身体 。
推荐阅读
- 优雅的茶优雅地品现代生活茶文化的体现
- 婚姻中的茶俗,好女不吃两家茶
- |减肥的人，改掉这些发胖的恶习，你或许就瘦下来了！
- 油茶罐里的梦想少数民族的打油茶
- 盖碗茶是哪个民族的风俗习惯 具有哪三大好处
- 这四种西兰花千万别买 西兰花变黄的图片
- 未来最有前途的工作 未来最有前途的职业
- 结婚时的婚宴请柬模板及范文大全 结婚请柬范文大全
- 金边吊兰的养殖方法 金边吊兰花语
- 在生物的进化过程中,人类出现于 关于生物进化的原因人们普遍接受的是