绿茶是用泡的，切不可同红茶……
以下转的：
茶壶的选择
绿茶的味道较清淡，适合用瓷壶冲泡，香味较容易挥发出来 。
茶叶分量
因为绿茶叶较为膨松，所以茶叶放置容量可以占壶身1/2或2/3 。
泡茶的水温
绿茶多采用树的嫩叶，所以不适合用滚烫的开水冲泡，以免破坏维生素或其他茶叶成分，适合冲泡的水温为70—80℃ 。
泡茶的方式
由于味道清爽，所以不适合将第一泡（温润泡）倒掉 。第二泡以后，每增一泡即增加15秒钟，以此类推，约可冲泡三次 。
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