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云滇红茶用什么水泡呢？

茶知识



云南红茶是一种很好的茶饮料，不仅具有独特的口感，而且具有突出的保健作用 。具有防龋、健胃、益肠、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂等作用 。可用于长期保健 。此外，由于其温和的性质，大多数人适合饮用 。如何冲泡？相关介绍如下！

云南红茶冲泡注意事项

1.泡滇红茶前，请选择玻璃杯、水晶杯或白瓷杯 。这样，就可以直观地欣赏到冲茶过程中的红色和鲜亮的高原红 。

2.泡茶水可以是山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水 。将一小袋红茶放入器皿中，倒入开水，然后放入80-90℃的热水中浸泡15秒左右，然后饮用 。

3.泡滇红茶的水温很重要 。茶太热，香气太低，无法充分释放 。浸泡的时间决定了红茶的甜度 。每个人的口味都不一样，茶汤在不同的温度和冲泡时间有不同的层次 。只有经过仔细的练习，你才能找到你最喜欢和合适的冲泡方法 。

云南红茶的冲泡步骤

1.用开水泡茶

把茶放进杯子里，然后倒入开水 。泡茶的水温也很特别 。过热的茶气不醇厚，过低则无法充分释放香气和滋味 。如果是高档红茶，那么选择白瓷杯为宜，以观其色 。水通常冲洗到八分钟满为止 。如果是在壶里煮的，应该先把水煮开，然后再把茶的配料放进去 。

2.饮品



喝云南红茶的效果

1.补液清热的功效

夏季喝红茶能止渴解暑的原因是茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应，刺激唾液分泌，使口腔产生湿润凉爽的感觉；同时，咖啡碱控制下丘脑的温度中枢，调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡 。

2.抗氧化抗老化

结果表明，红茶和红茶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞的化学传递途径 。美国杂志报道说，红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。

3.养胃护胃

红茶不会伤胃，但能养胃 。常喝红茶加糖和牛奶，能消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定作用 。



目前，我国的云南红茶品牌很多，每个品牌的功效都比较全面 。

总之，云南红茶的品质对冲泡有严格的规定，因此，正确的保存是关键！


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