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滇红茶这类人别喝

茶知识



云南红茶，性温，适合胃寒、手脚冰凉、体质虚弱的老年人饮用，加牛奶、蜂蜜味道更佳 。甘入脾，具有滋补气血、补热解乏、健脾养胃的良好功效 。红茶汤又亮又红 。心情低落时最好喝红茶 。你怎么能喝？相关介绍如下！

适合云南红茶冲泡的茶具

云南红茶冲泡时，一般采用白瓷杯、玻璃杯或水晶杯 。这样，饮茶者不仅可以充分享受云南红茶的芳香，还可以尽情享受其迷人的色泽 。在杯子里泡红茶是不合适的 。此外，您还可以准备一个茶杯、一个茶盘或一个茶花、一条茶巾、一个茶匙、一个茶盘、一个水碗、一个滤网、一个热水壶和一个炉子 。

云南红茶冲泡用水

自古以来，喝茶就是要注意水质 。好的水可以使茶更加醇香可口 。一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶 。泉水、井水和溪水是最好的 。一般以山泉水和纯净水为宜 。水质的好坏将直接影响茶汤的口感 。商用矿泉水、纯净水和天然水也可以替代 。如果使用自来水，应让其静置24小时以蒸发氯 。一般来说，家庭中几乎没有滤水器过滤过的水（反复煮的水硬度增加，不适合泡茶） 。

云南红茶冲泡水温

云南红茶的冲泡水温应控制在85℃～98℃左右 。需要注意的是，水温应先煮沸，然后放置一段时间，然后稍微冷却 。不要加冷水或未煮沸的水 。

云南红茶冲泡量

一般来说，茶叶的用量是3-5克，茶水比大约是1:50-1:80，茶叶的量主要影响浓淡的味道，重口的朋友可以多放一些，轻口的朋友也可以减少，试几次，就可以掌握自己喜欢的茶叶浓度 。

云南红茶的冲泡步骤

将开水倒入壶中，火壶中的水与壶中的水温平和 。用公道杯里的水温来烫杯子 。

把准备好的茶放进壶里，把开水倒进壶里冲茶 。将泡好的茶汤从公道杯中取出，公道杯中的茶放入杯中即可饮用 。

云南红茶的品质特征



红茶起源于福建，起源于明代，兴盛于清代 。最早生产小红茶的是一种熏条红茶 。在福建省兴村，也叫正山小茶 。因为它是用松木熏烤而成，所以有一种特殊的松烟味 。然后演变成功夫红茶，也是一条红茶，如安徽祁红，玫瑰香，味甘醇；云南的滇红，汤红鲜亮，味醇 。还有福建闽宏、湖北宜宏、江西宁宏、湖南湖宏、四川川宏、广东粤宏、浙江粤宏、江苏苏宏 。

19世纪中国红茶传入印度和斯里兰卡后，经过切碎、发酵、烘干等工序制成的碎红茶应运而生 。它是一种呈短条状、颗粒状、小块状、细粉状的红茶 。它可以直接冲泡，也可以加糖和牛奶 。在我国，碎茶也是上世纪60年代生产的，云南、广东、广西、海南等地大叶品种生产的碎茶质量最好 。近年来，红茶品种越来越多，如苏州碧螺虹、杭州龙景红、潮州凤凰红、台湾小众红、肯尼亚尼亚红等 。

云南红茶的饮用禁忌

结石患者不宜喝红茶 。有贫血、精神衰弱、失眠，喝红茶会使失眠症状加重 。平时情绪还是比较敏感，睡眠不好和身体虚弱的人不宜喝太多，因为红茶有提神的作用 。胃热、舌厚、口臭、粉刺多发、眼睛发红、发炎、经期妊娠和哺乳期妇女不宜喝红茶 。

以上内容在这里介绍，云南红茶含有很多有益物质，常喝云南红茶有很好的保健作用 。在日常生活中，我们可以在饭后一小时喝一杯云南红茶，这不仅有益于我们的健康，而且可以代替其他饮料 。但要注意适量饮用，如果是肝火旺的人，少喝或不喝云南红茶 。


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