【英式红茶的泡法哪种红茶适合做英式红茶】英国人对于红茶的喜爱绝不亚于中国人 。但是英式红茶的泡法却与我们的有很大的区别，在中国，虽然曾流传过点茶、泡茶，但茶叶主要以清饮为主，即使流程复杂，但还是以开水冲泡茶叶，清清淡淡 。而英式红茶中却不止有水和茶叶，英式红茶的泡法究竟有什么特别之处呢?
英式红茶的泡法其实并不复杂，在英国可以不吃饭，但是绝不能少了一杯红茶 。英国家家都会冲泡红茶，这里介绍的，就是最简单的一种英式红茶的泡法 。
冲泡英式红茶需要的工具有烧水壶、茶壶、茶杯、茶匙，特别之处在于多了一个奶壶和糖罐 。英式红茶的泡法，秘密就在于最后两样 。英国红茶的茶叶一般是红碎茶，以祁红、锡兰红茶为主，这样茶叶出茶快，颜色深，香气浓，而且有特殊的果香味 。
英式红茶的泡法步骤很简单，将茶包放入茶杯中，烧开沸水后冲入茶杯，让茶叶焖泡一会 。同时可以用茶匙不断挤压茶袋，并且搅拌茶水，这样让茶叶的味道浸出得更快 。等到茶水变得红艳了，就将茶袋拿走 。将奶壶里的牛奶冲入茶水中，再加入适量的糖，搅拌均匀 。这样，一杯正宗的英式红茶就完成了 。英式红茶的泡法就是这么简单，喝英式红茶的时候，不要忘记配一两块小饼干或者蛋糕，毕竟英式下午茶中，点心也是不可或缺的角色 。
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