武夷茶艺
焚香静气、活煮甘泉 。
孔雀开屏、叶嘉酬宾 。
大彬沐霖、乌龙入宫 。
高山流水、春风指面 。
乌龙入海、重洗仙颜 。
玉液回壶、再注甘露 。
关公巡城、韩信点兵 。
龙凤呈祥、鲤鱼翻身 。
捧杯敬茶、众物传盅 。
【武夷茶艺】鉴赏双色、喜闻高香 。
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三龙护鼎、初品奇敬 。1
再斟流霞、二探兰芷 。
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二品云腴、喉底留甘 。1
三斟石乳、荡气回肠 。
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含英咀华、领悟岩韵 。1
君子之交、水清味美 。
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名茶探趣、游龙戏水 。1
宾主起立、尽杯谢茶 。
茶艺表演十道工序
第一道 恭请上座：请客人到上位，主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客 。
第二道 孟臣沐霖：即烫洗茶壶 。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣 。
第三道 乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内 。
第四道 悬壶高冲：把盛开水的长嘴壶提高冲水，高冲可使茶叶翻动 。
第五道 春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶清新洁静 。
第六道 重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温 。“重洗仙颜”为武夷山云窝一石刻 。
第七道 若琛出浴：即烫洗茶杯 。若琛为清初人，以善制茶杯而出名，后人把名贵茶喻为若琛 。
第八道 玉液回壶：把冲泡出的茶汤再倒回壶中，以均匀茶汤 。
第九道 关公巡城：依次来回往各杯斟茶水 。
第十道 请品岩茶：请尊贵的客人品尝岩茶、领悟岩韵 。
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