茶道最早起源于中国 。中国人至少在唐或唐以前 ， 就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道 ， 在茶事活动中融入哲理、伦理、道德 ， 通过品茗来修身养性、品味人生 ， 达到精神上的享受 。作为热爱品茶的中国人 ， 了解中国茶道知识也是必要的 。
“茶道是一种以茶为媒的生活礼仪 ， 也被认为是修身养性的一种方式 ， 它通过沏茶、赏茶、饮茶 ， 增进友谊 ， 美心修德、学习礼法 ， 是很益的一种和美仪式 。茶道最早起源于中国 。中国人至少在唐或唐以前 ， 就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道 ， 唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行 ， 王公朝士无不饮者 。这是现存文献中对茶道的最早记载 。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动 。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味 ， 作了非常生动的描绘 。在唐宋年间 ， 人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究 ， 有了一些约定俗称的规矩和仪式 ， 茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分 。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者 ， 他认为茶的芬芳品味 ， 能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物 ， 擅瓯闽之秀气 ， 钟山川之灵禀 ， 祛襟涤滞 ， 致清导和 ， 则非庸人孺子可得知矣 。中澹闲洁 ， 韵高致静......在茶事活动中融入哲理、伦理、道德 ， 通过品茗来修身养性、品味人生 ， 达到精神上的享受 。
【中国茶道知识赏析】
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