电高压锅做蛋糕方法电高压锅做蛋糕食谱 _蛋糕

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电压力锅的功能有很多，如果家中没有烤箱，还可以使用电压力锅制作蛋糕，接下来我们就一起来看一下电高压锅做蛋糕方法。

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【/h/】用电压力锅做蛋糕简单四步:1 。制作蛋清液；2.制作蛋黄面糊；3.将蛋清液和蛋黄面糊混合；4.设置电压力锅程序。
1 。准备好材料，这些材料很普通也很容易准备
准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和油
注意:在此过程中，请勿触摸一滴水。使用前将所有器具擦干。
2 。按量打鸡蛋。这里我用了4个鸡蛋，蛋清是分开的
3 。用打蛋器打蛋白，开始加入少许盐。为了突出甜味，加入一勺糖，继续搅拌。蛋清打至一定浓度后，加入第二勺糖继续打。
4 。如果没有准确记录时间，应该需要4到5分钟。蛋清浓度基本达到要求时，用筷子顺时针搅拌2-3分钟，会变成乳脂状，筷子不会脱落。

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5 。在蛋黄中加入2汤匙糖、3汤匙面粉和6汤匙牛奶。
6 。搅拌一会，变成糊状。
7 。加入奶油蛋清，上下搅拌，使蛋清和蛋黄充分融合。
8 。在电压力锅底部放少许油，将搅拌好的糊状物倒入电压力锅内，摇匀锅体，让气泡逸出。按下烹饪按钮。25分钟后没有自动跳转到保温，就手动关闭电源，等了4、5分钟再打开。
电压力锅做蛋糕小技巧:
【电高压锅做蛋糕方法电高压锅做蛋糕食谱】 1 。整个过程中不要沾一滴水，器皿晾干后再使用，这是保证美观的前提。
2 。为了突出蛋糕的甜味，加一点盐会更好吃。
3 。切记不要加限压筏，不然会变成面包，很危险。
4 。蛋糕一定要倒挂凉，不然会塌！
电压力锅做蛋糕需要多少面粉？

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我看到很多美食朋友问家里的电压力锅要放多少面粉才能做蛋糕。其实这和电饭煲体积小有关系。一般来说是300克面粉加4个鸡蛋。
电压力锅热饭
无论是微电脑还是机械电压力锅，操作方法都是一样的。首先，根据大米的多少，加入一定量的水。一般3、4碗米饭加3勺水，热饭的时间在4、5分钟左右。先少花点时间，打开盖子看看有没有水分，再加点时间，一开始就把加热时间设的短一点。比如做饭是设定好的，但是不需要等空气就可以拔掉电源。
【/h/】还有一件事就是看看家里的电压力锅有没有开盖加热的功能。如果有这个功能，可以直接使用。如果能打开盖子加热就更方便了。连盖子都不用盖，直接操作即可。