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陆羽失茶

茶知识


我并非想谈“失茶，而是谈在“失茶中我们看到一个怎样的陆羽，为何陆羽有能量永续影响中国文人精神 。这不在于陆羽是个完美的茶人，而在于他是一个真实的茶人 。这要从一段引起许多人对陆羽产生诟病的记载说起 。
《蛮瓯志》中记载：“陆羽采越江茶，使小奴子看焙，奴失睡，茶焦烁不可食，羽怒，以铁锁缚奴而投火中 。这条记载常被引用来否认陆羽，言其残忍，余不足观 。所有对陆羽的历史记载中，我们很难用人道主义的逻辑去评判这个人物，在这个故事中，抛开道德的眼光，我们看到的其实是一个爱茶至骨髓的人 。
陆羽之忘年交诗僧皎然有诗《寻陆羽不遇》：“移家虽带郭，野径入桑麻；近种篱边菊，秋来未著花；扣门无犬吠，欲去问西家：报道山中出，归来每日斜 。这便是陆羽的生活状态，独自入山寻茶，入夜方归，寻茶时越江过溪，饥食野果渴饮山泉 。茶青采回后且需连夜制茶，或许在凌晨时分方将初制而成的茶置于焙笼，使奴子看焙并再三嘱咐务必用心，然后在极度困倦中入眠，心中仍然惦念着焙笼中的茶 。而这一切因贪睡的家奴而付诸东流，陆羽当下必然气极而做出过激的举动，恨不得用家奴殉那焦烁之茶 。何况，焙茶之炉，只是炭火，不至于伤人太重 。如果是我，该怎么对待那粗心的奴儿呢？或许虽不至于伤其体肤，大概也免不了严惩吧 。但陆羽的失茶之痛大概比体肤之痛更甚 。
失茶而痛，因其对茶用情至深 。陆羽乃深情之人，从陆羽和智积禅师之间的感情亦可得知 。陆羽为弃儿，为智积禅师收养 。但这个故事常被简单解读，大多只言陆羽不肯剃度出家逃离寺院，枉顾师恩 。事实上，智积禅师一生怜爱陆羽，呼为渐儿 。陆羽逃离寺院成为一伶人时，智积禅师追之日：“念尔道丧，惜哉！吾本师有言：我弟子十二时中，许一时外学，令降服外道也 。以吾门人众多，今从尔所欲，可捐乐工书 。
积公痛惜之时尚且劝说陆羽能舍弃伶人的生活而精进于诗书之事，之后陆羽先后随竟陵太守李齐物、崔国辅等为学 。积公是深懂陆羽之茶的人，董迪《陆羽点茶图跋》记载，积公非陆羽煎茶不饮，陆羽为寻茶而出游江湖四五载，积公绝于茶味 。唐代宗召师入内供奉，令官内善茶者为积公点茶，积公只浅饮一口便作罢 。于是代宗令人私访陆羽，召其入宫，密令陆羽煎茗，积公见碗中茶，喜动颜色，且赏且啜，一举而尽 。代宗问为何，积公答道：“此茶有似渐儿所为者 。代宗由是叹师知茶，令陆羽出见积公 。智积禅师往生之时，陆羽未在师侧，闻师归西，痛哀于心，作诗寄情：“不羡白玉盏，不羡黄金罍 。不羡朝入省，不羡暮入台 。千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来 。虽然积公曾为了惩罚陆羽以“孝之名拒绝出家而让他去牧牛，也因为陆羽偷偷读佛经之外的书而罚他洁僧厕，虽然陆羽坚决离开了寺院，但陆羽一生唯一牵念的就是救他性命、懂他茶味的恩师 。
陆羽其实并非远离佛宗，相反，其一生皆受佛教影响 。陆羽在寻茶的过程中，常寄居寺庙，如妙喜寺、栖霞寺、虎丘寺、径山寺等，与多位高僧深交，其在自传中言“往往独行野中，诵佛经，吟古诗，杖击林木，手弄流水，夷犹徘徊，自曙达暮，至日黑兴尽，号泣而归 。他在《茶经》中提出的茶道精神“精行俭德亦与佛家的精进、大行等思想相关 。
【陆羽失茶】 陆羽身后的是非之争颇多 。我曾与一位实践全手工岩茶数年的朋友言及陆羽，我自不掩饰以陆羽为首瞻，他有不屑，说陆羽品行不佳，性情乖戾 。一个爱茶之人，尚且如此看待陆羽，我亦常因茶之事多受非议，举步维艰，一度沮丧至极，十分理解陆羽著《毁茶论》之心 。我曾问一位颇有修行的出家师父，陆羽爱茶，却常为茶所困，如果您认识了三十岁的陆羽，您会不会劝他放弃茶，过平常人生活？师父答，心里放下，坚持做茶 。我明白了师父所说，是放下心里的得失心，而不是放下茶 。事实上，受争议的是年轻时的陆羽，中晚年的陆羽，大多是归隐的状态，他心里的那一杯茶，终归是平静了的 。


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