日本纳豆是什么味道纳豆是什么味道 _便利店

第一次吃纳豆你的体验如何？一个关于#纳豆到底有多难吃#的话题引发了广泛的讨论，

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不少网友表示：“下不去嘴。” “用剁椒都拯救不了纳豆的难吃，我将用一生来治愈我吃到它的那几秒。” “我妈说，这不就是没成型的东北大酱吗？” “吃一颗要喝一杯饮料才能缓解的那种难吃！”

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但也有人表示，纳豆看起来像鼻涕，吃起来却很香！本期《健康与美容》杂志就为吃不惯纳豆的朋友们，带来纳豆的创意食谱。
本期专家

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纳豆富含和女性激素的雌性激素有相似功能的异黄酮。为了健康和美容，有些人喜欢每天都吃纳豆。东京农业大学应用生物科学部的上原万里子教授说：“纳豆的异黄酮，通过发酵使异黄酮上附着的糖容易分解，和其他的大豆制品相比更好。”
雌性激素和骨质代谢、脂质代谢等相关，但是随着年龄增长分泌减少。上原教授说：“特别是更年期后骤减，容易得骨质疏松、肥胖等。”
近年来，研究表明异黄酮在肠内变成活性更强的雌马酚。可以生成雌马酚的日本人据说大约有 50% ，上原教授说：“能否生成它要看个人肠内环境。并不是说坚持吃纳豆，雌马酚的生产能力就会提高，但是母体材料的异黄酮（黄豆苷原）的体内浓度会上升。”

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煎纳豆
【日本纳豆是什么味道纳豆是什么味道】不能吃纳豆的黏稠、受不了纳豆的味道的人也可以轻松吃下去的煎纳豆。纳豆里放进淀粉等煎一下就变成大阪烧。和蔬菜、佐料等自己喜欢的东西一起放进去，更容易吃。作为纳豆的新做法，反响很大。

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1. 半根葱切碎。
2．在小盆里放进3盒纳豆和附带的酱汁，加入葱搅拌，再加入淀粉1大匙再搅拌。不是顺时针搅拌，而是往上挑着搅拌，这样更容易。
3．平底锅里放进油1大匙加热，团成圆形然后煎。为了让表面变脆，用稍微大的火来煎两面。
每天吃都不会腻的优秀食谱介绍给大家！

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在纳豆基础上添加紫苏叶、辣白菜、海苔这些平日里的常用食材，并使用能够从中摄取到 n-3系脂肪酸的亚麻籽油来制作料理。纳豆里加上柚子胡椒、金针菇、盐海带、芝士、凤尾鱼、咸鱼酱等有咸味的东西都很搭，可以尝试一下。

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纳豆是容易做成小菜的食材，但是稍微下点功夫，就可以变成主食、主菜、下酒菜，吃纳豆的机会就会增加。读者的创新食谱，一定要试试！
口袋饼三明治
彩椒富含纳豆没有的抗酸化成分的胡萝卜素、维生素C ，是个很好的选择。肉使用便利店的沙拉鸡肉就可以。磨碎的纳豆易于消化也很好！这样一道菜肚子就饱饱了！