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宜红指宜兴红茶还是宜昌红茶 两者有什么区别

茶知识

宜红指宜兴红茶还是宜昌红茶？有什么区别？
你是不是还傻傻分不清宜兴红茶和宜昌红茶呢？今天这篇文章希望对你有帮助 。
产地的区别
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一 。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名 。茶史追溯湖北宜昌地区是中国古老茶区之一 。
宜兴红茶又名“苏红工夫”或“阳羡红茶”，产于江苏宜兴，产茶区属天目山脉 。东汉年间，宜兴红茶已在汉家史书《桐君录》中得名，书中有言“西阳、武昌、晋陵皆出好茗 。”而其中的晋陵即指宜兴，后更有汉王到宜兴茗岭“课堂艺茶”的趣史；到三国孙吴时代，孙权曾居阳羡为政，对其极力推崇，固宜兴红茶兴盛于江南，美曰“国山茶” 。
品质特点的区别
宜红工夫品质特点是：形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮 。叶底红亮柔软，茶汤稍冷即有“冷后浑”现象产生，是中国上等品质的工夫红茶之一 。
宜兴红茶品质特点是外形条索紧结，色泽乌润显毫 。宜兴红茶本身已经没有分类,在宜兴当地只能根据茶形分类为：叶茶、碎茶、片茶、未茶 。
历史渊源区别
宜昌红茶问世于19世纪中叶，至今有百余年历史 。清道光年间，先由广东商人钧大福在五峰渔洋关传授红茶采制技术，设庄收购精制红茶，运往汉口再转广州出口 。咸丰甲寅年（ 1854 年）高炳三及尔后光绪丙子年（ 1876年）林紫宸等广东帮茶商，先到鹤峰县改制红茶，在五里坪等地精制，再出口，“洋人称为高品” 。1850年，俄商开始在汉口购茶，汉口开始单独出口 。1861 年汉口列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶 。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶，取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名 。1951 年湖北省茶叶公司成立，后来，随着各地茶厂的建立，宜红的生产逐渐恢复和发展 。目前，宜红产量约占湖北省茶叶总产量的1/3 。
【宜红指宜兴红茶还是宜昌红茶 两者有什么区别】宜兴红茶跟国内其他工夫红茶一样有着悠久的历史，那么为什么当初没有被称为宜红呢？这是由于宜兴在秦汉时名为阳羡，所以宜兴红就有了它的命名“阳羡红茶” 。其实阳羡红茶的品质、外观、口感一点不逊色其他工夫红茶，其条索紧结秀丽，叶底鲜嫩红匀；汤色红艳透明，香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇甜；上品宜兴红茶更是高香甜润，汤色明亮红黄，清澈透底，叶底纯净 。


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