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奶酪烤香草蒜虾

奶酪香草健康知识

一直都蛮喜欢吃虾 ， 不管是白灼还是椒盐 ， 还是红烧 ， 都觉得美味无比 。最近嘴又开始馋了 ， 于是乎买了一斤回来泡制奶酪烤香草蒜虾 。这次在市场买的虾个头有点小 ， 虾肉不够多 ， 但胜在新鲜 ， 虾肉紧致 。一烤出来 ， 香味浓郁地扑来 ， 下午茶时光悠哉地剥着壳啃着虾肉 ， 太惬意了 。

奶酪烤香草蒜虾

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奶酪烤香草蒜虾
材料：鲜虾500克 ， 蒜头两个 ， 奶酪50克 ， 香草适量;
调料：植物油适量 ， 料酒2汤勺 ， 食盐3克;
做法：
1、鲜虾剪去虾须虾脚 ， 再挑去虾线 ， 然后对半切开(不要切断) ， 清冼干净虾头;
2、倒入2汤勺料酒 ， 3克盐 ， 抓匀 ， 然后腌制15分钟;
3、奶酪隔水加软化;
4、蒜头拍扁剁成蓉 ， 倒入1汤勺植物油 ， 然后拌匀;
5、烤盘上铺上锡纸 ， 然后刷一层薄薄的油;
6、在虾肉表面涂上一层奶酪;
7、再在奶酪表层加一点蒜蓉(量随自己喜欢);
8、最后在奶酪面上撒上香草碎;
9、烤箱180度预热10分钟 ， 将虾入烤箱 ， 烤15分钟即可出炉食用 。
【奶酪烤香草蒜虾】
奶酪烤香草蒜虾

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