大蒜吃多了伤害眼睛
在生活中有：“大蒜有百益而独害目”的说法 ， 是说吃大蒜对于保健身体是非常有帮助的 ， 但是当多吃大蒜是会伤害到眼睛的 ， 的确 ， 患有眼疾的人不能多吃大蒜 ， 特别是对于一些经常发热、虚火较旺的人来说更不要过多的吃大蒜 。
大蒜中中的一些物质会伤害粘膜 ， 对于结膜组织也有很强的刺激 ， 影响到治疗的效果 。
因而 ， 在生活中患有眼疾的人要少吃大蒜 。生吃大蒜最好在生活中 ， 对于有些人来说 ， 吃大蒜是一件痛苦的事情 ， 这是因为大蒜的辛辣味道让很多人望而止步 。但是 ， 当把大蒜煮熟了进行食用 ， 不少人会发现 ， 大蒜的这种新辣味道开始变淡了 。
其实在生活中 ， 吃大蒜最好的情况还是生吃大蒜 ， 大蒜之所以有这么强的功效 ， 是因为在其中有很多蒜氨酸、蒜酶 ， 这些物质能够很好的帮助身体进行消毒 ， 在吃进身体的时候 ， 对于身体毒素的清除是非常有帮助的 。
当我们把大蒜煮熟之后进行食用 ， 是会造成这样的物质被彻底的毁坏 ， 营养流失加剧 ， 是会让身体无法彻底的吸收其中的营养 。
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