利埠芋头怎么吃芋头怎么吃 _微量元素

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芋头做成芋头饼这个吃法你们必须了解下～第一口吃：啥味没有，但！等稍微凉一下再吃：绝了绝了！一口一个，把晚饭都错过了分量足，吃几个就很饱腹，吃不完放入冰箱中冷藏，下次吃再回烤箱烤一下，真的决绝子！
By 国小厨
用料芋头 1个红薯 1个牛奶 50克白芝麻 300克蛋黄 3个饼干若干
做法步骤

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1、芋头、红薯上锅蒸熟；

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2、加牛奶，碾成泥混匀；

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3、取一小块芋泥放在两个饼干之间，整理好形状，剩余芋泥重复同样步骤；

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4、蛋黄搅匀，绕着饼干夹心刷一圈，再撒上白芝麻；（蛋黄视情况增加）放入烤箱180度烤20分钟即可！

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5、开吃
小贴士?烤完的饼干是软软的口感，如果喜欢吃脆的，就再烤15-20分钟或少芋泥； ?有条件的可以将饼干表层也刷上蛋液，这样烤出来上色好看，口感更脆。?饼干要选择奶味浓的，比如做雪花酥用的小圆饼； ?红薯最好替换成紫薯，做出来的芋泥会更好看。
芋头的营养功效芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
【利埠芋头怎么吃芋头怎么吃】2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头的饮食禁忌芋头忌与香蕉同食。
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