毛尖品质高,形状细、圆、光、直,茶质清香、味浓、汤色绿,因茶叶节茸毛显露,紧直峰尖而称之为“毛尖”,很多人都喜爱毛尖,但搞不清楚毛尖属于哪类茶,尤其是都匀毛尖是什么茶呢?现在小编就为你介绍!
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三台甫茶之一,中国十台甫茶之一 。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区 。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山坚持 。都匀毛尖重要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷升沉,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾包围,冬无寒冷,夏无酷暑,四序宜人,年均匀气温为16C,年均匀降水量在1400多毫米 。加之土层深厚,泥土疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特另外天然、条件不但相宜茶树的生长,并且也形成了都匀毛尖的奇特气势派头 。
那么,到底都匀毛尖是什么茶?
【闻香溯源 都匀毛尖是什么茶】其实毛尖茶是属于绿茶中的一个品种,具备了绿茶中的一些特性,比方可以清热解暑,降火明目,止渴生津 。同时,绿茶中的茶多酚、咖啡碱等具有防晒、防辐射、消炎止泻等成果 。
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