红茶的发源地在中国 。世界上最早的红茶是明代福建武夷山茶区茶农发明的 。这叫正山小种 。武夷山市桐木村姜家是生产正山红茶的茶家 , 已有400多年的历史 。
正山红茶于1610年传入欧洲 , 1662年葡萄牙王妃凯瑟琳与查理二世结婚时 , 她的嫁妆里装着几盒中国正山红茶 。从此 , 红茶被带入英国宫廷 , 喝红茶很快成为英国王室生活中不可或缺的一部分 。在早期的伦敦茶市 , 只卖正山红茶 , 价格极其昂贵 。只有有钱人家才能喝正山红茶 。正山红茶成为英国上流社会不可缺少的饮品 。英国人热爱红茶 , 并逐渐把喝红茶变成一种高贵美丽的红茶文化 , 传播到全世界 。
红茶的历史发展
其实 , 世界红茶的鼻祖就是中国的正山红茶 。早在17世纪 , 红茶就已经进入欧洲 , 但直到1662年红茶才闻名于世
当时 , 葡萄牙的卡特里娜公主嫁给了国王查理二世 , 这位公主有一个独特的爱好 , 她喜欢喝红茶 。因此 , 红茶也作为嫁妆进入英国王室 , 很快英国贵族圈就出现了用红茶当下午茶的风潮 。
上世纪30年代 , 云南红茶试产成功 , 被喜爱红茶的英国女王视为珍品 , 摆放在白金汉宫供人们观赏 。47年后的1986年10月17日 , 英国女王伊丽莎白二世访问云南 。云南省送给她两份珍贵的礼物 , 一份是滇红超级功夫茶 。
从此 , 红茶在国外的地位就确立了 , 现在红茶可以看作是外事礼仪的存在 , 增添了自身的价值和非凡的意义 。
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