江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

锡兰红茶的历史也许和大家想的不太样

茶知识

锡兰红茶是世界三大高香红茶之一 ， 它以浓郁爽口的滋味和独特的花香而闻名于世 。不过锡兰红茶背后的历史也许和大家想象的不太一样 。今天就和大家分享几个关于锡兰红茶的冷门小知识 。
斯里兰卡最早是种咖啡的 ， 当时还没想过要种茶
19世纪中期 ， 咖啡一直是国际市场上的抢手货 。英国政府决定在斯里兰卡大面积种植咖啡 ， 咖啡种植业在斯里兰卡经济中占据了主要地位 。但是1869年的一场严重的咖啡病害（锈叶病）使得斯里兰卡的咖啡林大面积被毁 ， 因为当时还没有找到根治锈叶病的方法 ， 所以英国殖民者不得不改种其他作物代替咖啡 。这时候“锡兰红茶”才开始接棒咖啡 ， 并得以快速发展 。
严重的咖啡病害导致咖啡林大面积被毁
斯里兰卡被英国统治了上百年 ， 但锡兰红茶之父是一名苏格兰人
锡兰茶之父詹姆斯·泰勒（James Taylor）是一名苏格兰人 ， 他17岁的时候就和十几名苏格兰人一起开启斯里兰卡的旅途 ， 但他从此再也没有返回自己的祖国 。泰勒早期也是在咖啡园工作 ， 但那场严重的咖啡病害使得泰勒必须寻找补救的方法 。恰好当时咖啡园主将刚弄到手的阿萨姆树种树交给了泰勒 ， 让他在咖啡园里试种 。也就是这次的尝试 ， 使泰勒与红茶结下不解之缘 ， 使他的名字永远留在锡兰红茶史上 。
【锡兰红茶的历史也许和大家想的不太样】泰勒在斯里兰卡建立的第一个茶园
早期茶园里的茶农并不是斯里兰卡本地人


    推荐阅读


    上一篇：Redis数据结构和主要命令

    下一篇：抖音运营的十个原则