仙人掌茶
讯：仙人掌茶 ， 又名玉泉仙人掌 ， 产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带 ， 为扁形蒸青仙人掌茶 。仙人掌茶的生产历史 ， 据《全唐诗》第178卷、《当阳县志》及《玉泉寺志》记载 ， 始创于唐代玉泉寺 ， 至今已有1200多年的历史 。创制人是玉泉寺的中孚禅师 ， 此僧俗姓李 ， 是诗人李白的族侄 。每当春茶竞相迸发之际 ， 他就在珍珠泉水汇结成的玉泉溪畔的乳窟洞边 ， 采回茶树的嫩叶 ， 运用熟练的制茶技术 ， 制出扁形如掌、清香滑熟、饮之清芬、舌有余甘的名茶 。【仙人掌茶】
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