桐庐天尊贡芽


讯: 天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,产于海拔千米、层峦叠嶂的浙江省桐庐县歌舞乡天尊岩一带 。因产于歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名 。桐庐茶叶蜚海内外,唐代陆羽在“茶经”中说:“西扬、武昌、庐江、晋陵好茗而不及桐庐”,“天尊贡芽”在南宋时为贡品 。桐庐产好茶,远在三国时的《桐君采药录》中就有记载,说是“武昌、庐江、晋陵好茶,而不及桐庐” 。唐代陆羽《茶经·八之出》中也说:茶“浙西以湖州上,常州次 。睦州生桐庐峪,与衡州同” 。到了宋代,这里产茶已甚普遍 。北宋文学家范仲淹在《潇洒桐庐郡》诗中对当时浙江桐庐、建德、淳安等地风物盛况,描写得十分清楚,其中一诗曰:潇洒桐庐郡,春山半是茶 。轻雷何好事,惊起雨前芽 。相传伍子胥曾避难到桐庐乡下,他十分喜欢歌舞,后人就把这里称为歌舞乡 。境内有天尊岭,层峦叠嶂,岩石嶙峋,云雾缭绕,土壤肥沃 。茶树遍布岩缝石壁之中,相传是由神仙撒籽播种的 。用这种鲜嫩的茶树芽叶精心制作之茶,品质特好,味甘香幽 。《桐庐县志》载:“邑天尊岩产茶最芳辣,宋时充贡 。”宋高宗赵构建都临安(今杭州)时,朝臣曾将此茶进贡朝廷 。赵构饮后,顿觉爽心悦目,下旨把这“飘溢香兰花香味”的好茶,每年进贡,并封生产此茶的歌舞乡直坞山为宋家山 。[1]
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,因产于浙江桐庐歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名 。宋代曾作为贡品,系历史名茶 。加工特点:薄摊吐芳,轻炒保色,理条造形,轻揉促质,低温透香 。
成品茶形似寿眉,银茸披露,绿中透翠 。冲泡后嫩芽状如雀舌,香气持久 。
【桐庐天尊贡芽】桐庐天尊贡芽薄摊吐芳,轻炒保色,理条造形,轻揉促质,低温透香 。成品茶形似寿眉,银茸披露,绿中透翠 。冲泡后嫩芽状如雀舌,香气持久 。汤色绿而明亮 。干茶亦十分美观,形似寿眉,银毫披露,绿中透翠 。


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