不是所有的食物都可以放冰箱


不是所有的食物都可以放冰箱

文章插图
很多人习惯把从超市购买回来的各种食材一并放入冰箱,以为这样就万事大吉了,殊不知,并不是所有食品都可以放在冰箱内储存,下面就为大家盘点一下不宜放在冰箱储存的食品,还不知道的你赶紧收藏起来吧 。

不是所有的食物都可以放冰箱

文章插图
巧克力
表面易结霜发霉变质,失去原有风味 。夏天室温过高时,可以用保鲜袋密封后放入冰箱保存 。
香蕉树
香蕉如果放在冰箱里,你会发现一会儿就变黑了,用不了多久就不好吃了 。这是因为香蕉是热带植物,外皮对低温的抵抗力差,所以放在冰箱里容易变质 。所以香蕉在常温环境下贮藏,用保鲜膜包裹可以延长贮藏时间 。
黄瓜
你可能有过这样的经历 。黄瓜放冰箱里拿出来,表面会有黏糊糊的感觉 。这其实是黄瓜皮的冻伤,因为黄瓜储藏的适宜温度在10度左右,而冰箱里的冷藏温度一般在三到五度,所以黄瓜也不要放在冰箱里 。黄瓜用塑料袋包装,存放在阴凉潮湿的地方 。
一些蔬菜
叶菜容易失水,番茄会腐烂,叶菜水分蒸发量大,最好现在买,现在吃 。厚皮层的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱都可以室温保存 。番茄低温冷藏时,会局部或整体浸泡在水中,表面出现褐色斑点,鲜味降低 。黄瓜和青椒放在冰箱里久了会变黑、变软、变味、长毛或变粘,不宜放在冰箱里久放 。
【不是所有的食物都可以放冰箱】中医药
很多人认为把中药存放在冰箱里可以防止中药变质 。其实这种观点是错误的 。首先,有些中药不应该存放在低温环境中 。如果储存温度过低,会影响药物的药效,甚至可能完全无效;其次,冰箱里有各种各样的食物 。如果把中药放在一起放在冰箱里,会导致食物和药物之间相互传染味道,食物中的细菌也可能污染中药 。所以存放中药一定要咨询医生,严格按照医生的建议存放 。
另外还有饼干、糖果、蜂蜜、泡菜、黄酱、蜜饯、干货等 。不需要放进冰箱 。


    推荐阅读