江苏龙网

  1. 主页 > 生活 > >

粽子怎么包 三角形 粽子怎么包

粽子怎么包(粽子怎么包成三角形)原创乐友厨房2019-05-18 11:49:12
时间过得真快！要不是朋友问我怎么包粽子 ， 我都忘了端午节快到了 。粽子 ， 刚开始 ， 我也喜欢买现成的粽子 。从超市买了一些回家放在电饭锅里煮 ， 就是为了省事 。后来有一年端午节 ， 我在家里做了一些包 ， 可能是因为用的材料都是精挑细选的 ， 口味也是根据自己的喜好调整的 。家里人说比我买的好吃 。现在每年过年都会包很多吃的 ， 在家吃饭的时候也会分一些给亲戚朋友 。
粽子是端午节的必备食品 ， 种类繁多 。从馅料来看 ， 北方有带枣的枣饺；南方有鲜肉、火腿、蛋黄等馅的粽子 。从粽子的形状来看 ， 有三角形粽子、四边形粽子、长粽子、牛角粽子等等 。每个地方喜欢的粽子形状和味道都略有不同 。
在家包粽子其实很简单 ， 也可以说是个技术活 。只要多做几次 ， 就会更好看 。下面 ， 我给大家介绍三种粽子的包法 。喜欢的不妨收藏一下 。端午节的时候 ， 在家里包一些 ， 比自己买的好吃 。平时也可以在冰箱里包点粽子 ， 早餐吃也很不错~
之一:枣子饺子
介绍一个简单的四角饺子法 ， 馅料是北方人喜欢的枣子饺子 。这种包粽子的 ***  ， 外形美观 ， 不易漏米 ， 也是最常见的包粽子 *** 之一 。
特定制造 ***
之一步:准备食材 。糯米600g ， 大枣150g ， 棕叶适量 ， 棉线适量 。(更好选择圆形糯米 ， 口感更粘糯 。)
第二步:糯米洗净浸泡过夜 ， 沥干水分备用 。
第三步:将粽子一个个清洗干净 ， 然后放入热水锅中煮15分钟 ， 取出后放入冷水中备用 。(煮好的粽子叶会更有弹性 ， 包起来不容易断 。另外 ， 我用的是新鲜的棕叶 。如果你用的是干粽子叶 ， 一定要浸泡后再煮 。)
【粽子怎么包 三角形 粽子怎么包】
第四步:将大枣提前浸泡1-2小时 ， 然后沥干水分备用 。
第五步:开始包粽子 。取两片棕叶 ， 一端切去硬角 ， 如图 。
第六步:平铺两片宗叶 ， 然后对折 ， 如图 。
第七步:再次将两端对折 ， 如图 。
第八步:打开宗爷 ， 如图 。
第九步:放入两勺糯米 ， 如图 。
第十步:放几个日期 ， 如图 。(如果喜欢吃枣 ， 可以多放几个 。)
第十一步:放入一些糯米 ， 然后用勺子将米饭压实 。(一定要压缩一点 ， 这样更容易裹紧 。)
第十二步:将粽子叶的另一部分折叠起来 ， 然后向下捏粽子叶的两边 ， 再将粽子翻过来 ， 如图 。
第十三步:把多出来的那片稻叶折回去 ， 捏紧 ， 如图 。
第十四步:用细绳把粽子绑好 ， 如图 。不要绑得太松 ， 不然容易煮 。
第十五步:包好饺子 ， 放锅里煮 。(煮红枣汤圆 ， 建议锅内放冷水 ， 用水浸泡面条 ， 大火烧开后转中火2小时 ， 再关火小火炖30分钟至1小时 。煮粽子的过程中不要加清水 。另外 ， 如果用普通锅煮太麻烦 ， 可以用高压锅压20-30分钟 ， 再炖一会儿 。)
第二:长红豆饺子
长粽子 ， 这种包法很好用 ， 能轻松包出形状 。而且因为绑的很紧 ， 煮饭的时候不容易漏饭 。另外 ， 这款红豆汤圆很好的融合了米香、豆香和稻叶香 ， 甜度适中 ， 营养丰富 。喜欢的各位朋友 ， 一定要试试~
特定制造 ***
之一步:准备食材 。糯米500克 ， 红豆100克 ， 棕叶适量 ， 棕绳若干 。(更好选择圆形糯米 ， 口感更粘糯 。)
第二步:糯米洗净 ， 浸泡五六个小时 。
第三步:将红豆洗净 ， 浸泡两个小时 。
第四步:将粽子一个个清洗干净 ， 然后放入热水锅中煮15分钟 ， 取出后放入冷水中备用 。(煮好的粽子叶会更有弹性 ， 包起来不容易断 。另外 ， 我用的是新鲜的棕叶 。如果你用的是干粽子叶 ， 一定要浸泡后再煮 。)
第五步:将糯米和红豆沥干水分 ， 然后放在一起拌匀 。


推荐阅读


上一篇：2020年十一放假安排

下一篇：慢走丝编程培训 慢走丝机床