两种产品对比优劣势 电磁炉与电陶炉哪个更好用
电磁炉VS电陶炉 , 这二者哪个更好用 , 想必大家心里都有数 。
这二者之间只差一个字 , 很多人误以为二者是基本一样的 , 不过是名字不同 。这么想你就错了!
实际上越来越多人青睐于电陶炉 , 因为用着比电磁炉好多了!今天随着小编一起来看吧~~
想必这么认为的人还不清楚电陶炉的原理 。小编在这里先解释一下二者区别:
电磁炉:电磁炉的底部一圈线圈是它产生的磁场 , 然后通过铁质锅底 , 将磁场涡流高速加热 , 得到我们能够烹饪的电磁炉 。
电陶炉:电陶炉则是利用电流热效应将电能转换成为热能的一种产品 , 和以前大家用过的“电炉子”发热方式相同 , 都是通过金属丝辐射 , 让锅均匀加热 。
看到二者的发热方式 , 就能知道电陶发热更加均匀 。
现在很多爱下厨的朋友 , 也会选择趁手的、更多功能的工具 。
因为受热均匀 , 电陶炉的单环模式也能用来煮火锅、炖汤、煮茶等等 。
特别是煮茶 , 值得一提 , 像玻璃材料的锅具 , 电陶炉可以用“慢火”做到低温烹饪 , 所以煮茶、炖汤用它是很值得的!
而电磁炉的受热区域只有底部的一圈加热环 , 受热不均匀 。
加上电磁炉的温度比不上明火的温度 , 我们炒出来的菜 , 味道尝一下就知道 。在温度这一点上 , 相当于明火了 , 比电磁炉强上不少 , 有的人用的好 , 烧出来的菜和煤气烧出来的不相上下 , 多美味 。
不过热效率没有电磁炉高 , 烧水慢一点 , 也没电磁炉省电 , 这个看个人需求 。
不挑锅具是它的亮点之一 , 仅在这一点上 , 对“电陶炉VS电磁炉”的天平就倾倒到一边了 。
它甚至可以无锅烹饪 , 放张锡纸就能用来做烧烤 , 谁能不爱呢~~
相比之下 , 电磁炉这种挑锅具的就显得“不懂事”了 。
而且电磁炉最容易损坏锅具 。再好的锅具 , 用不了多久就会将平底锅中间烧凸起 , 用电陶炉就会好很多 。
所以电陶炉比电磁炉耐用 , 长期使用下来 , 电陶炉效果要更好 。
关于辐射:之前很多人说电陶炉没有辐射 , 实际还是有些的 , 只是辐射相较电磁炉更低 , 普通的家用电器都有辐射 , 这里就不展开说了 。
在安全性上 , 因为电陶炉的发热温度会达到700度左右 , 所以如果稍微不注意碰到的话 , 可能会被烫伤 , 这一点得注意 。电磁炉离开磁场就不工作 , 相比之下更安全 。
在价格上 , 通常情况下 , 电陶炉价格比电磁炉贵 , 加上电磁炉如今还附赠锅具 , 这样算下来优势更大 。
总结:如果喜欢爆炒类、炖汤类的家庭 , 电陶炉是一个很好的选择 。那如果是用来烧水做煮食 , 或者是想更具有安全性的查产品的话 , 电磁炉比较合适 。如果家里是老人使用的话 , 我会推荐电磁炉 , 更安全、省电 , 那如果是家里人用的话 , 电陶炉会好很多 , 爱下厨的人闭眼选择电陶炉
【两种产品对比优劣势 电磁炉与电陶炉哪个更好用】有购买电陶炉需求的朋友 , 建议电陶炉选择大一些的知名品牌 , 一些杂牌可能会影响到使用体验 。
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