鸡蛋包饭简单又好吃的做法 蛋包饭做法
蛋包饭(简单美味的蛋包饭)
大家好 , 今天早上起来 , 家里的孩子吵着要吃蛋包饭 。我以前做过几次蛋包饭 。今天孩子特别想吃 , 我就想着做给他吃 。
看到这里 , 要不要跟我学学蛋包饭的具体制作?如果你也想学习如何制作这种美味的食物 , 请跟我来看看 。做蛋包饭很简单 。你只需要两分钟就能做出美味可口的蛋包饭 , 让人垂涎欲滴 。
[蛋包饭]
【配料】胡萝卜、盐、食用油、大米、酱油、黄瓜丁
【方法和步骤】
1.首先 , 我们需要准备适量的蔬菜食材 。今天 , 我准备了一根胡萝卜和一根黄瓜 。将准备好的胡萝卜洗净后 , 切成胡萝卜丁备用 。将黄瓜清洗干净后 , 将黄瓜切成丁备用 。
在准备蔬菜食材的时候 , 如果有比较喜欢的蔬菜食材 , 也可以准备好 , 切成丁备用 。
2.热油出锅 , 锅中加入一勺食用油 , 用大火将油温加热至五成热 , 先将准备好的胡萝卜丁、黄瓜丁放入热油中 , 中火翻炒 , 再将一小碗米饭放入锅中翻炒均匀 。
米饭完全炒松后 , 要在锅里加入一勺盐、半勺鸡精和两勺酱油 , 和米饭一起翻炒均匀 , 等米饭在锅里炒熟了 , 就证明米饭已经完全炒好了 , 炒好的米饭可以盛在碗里拿出来备用 。
3.将米饭翻炒 , 放入小碗中 , 用铲子用力压实 , 并准备一个盘子 , 将米饭翻过来备用 。然后准备一个小碗 , 将两个鸡蛋放入小碗中 , 加入半勺盐增加鸡蛋的底味 , 将鸡蛋充分搅拌成蛋液备用 。
然后把热油从锅里拿出来 , 准备一个锅 , 往锅里放一勺食用油 , 把油温加热到六成热 , 把准备好的蛋液放入锅里 , 翻锅底 , 让蛋液在锅里均匀铺开 , 然后用筷子夹住凝固的蛋液 , 使劲一翻 , 一个蛋皮就做好了 。
4.做好蛋皮后 , 我们需要把它从锅里拿出来 , 铺在饭的表面 。这时候我们需要准备适量的番茄酱 , 涂抹在蛋皮表面 。一份美味可口的蛋包饭就做好了 。自己在家做的蛋包饭 , 不仅好吃 , 还很健康 。
这就是我今天要和大家分享的内容 。如果你学会了 , 记得用我的方法做这道菜 。做出来的蛋包饭一定会让你和家人爱不释手 。
[提示]
1.炒饭时 , 可将炒饭配以适量的蔬菜配料 , 一起翻炒 。
2.做蛋皮的时候 , 油温一定要够热 , 这样蛋液一入锅就很容易煎熟定型 。
3.虽然蛋包饭的味道很好吃 , 但你一定要记得趁热吃 , 以便将来做蛋包饭 。
【鸡蛋包饭简单又好吃的做法 蛋包饭做法】
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