江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

杨紫|深圳卤鹅能考证，四川点菜也能！培训学校：有人已拿证，可去餐厅、农家乐等就业( 二 )

当红女星杨紫井柏然女心理师贺顿


目前 ， 在四川广元等地 ， 就有针对川菜点菜等技能的培训和考核 。
红星新闻从广元市职业技能鉴定指导中心了解到 ， 目前确实有川菜点菜专项职业能力考核 ， 通过考核后便可拿到相应证书 。 广元市八益职业培训学校校长徐辉表示 ， 该校此前就开展过川菜点菜培训 ， 有学员已拿到证书 ， 今年因为疫情暂时还没有开班 ， 不过以后还会再开班 ， 该培训为免费 。
“现在在搞乡村振兴 ， 发展农业观光 。 农业观光包括吃、住、游 ， 其中吃就涉及到点菜 。 在农家乐 ， 点菜服务很关键 。 ”徐辉说 ， 川菜点菜员的就业方向一般是餐饮服务 ， 包括餐厅服务员、农家乐和民宿里的餐饮服务 。 据他介绍 ， 来参加这项培训的人员 ， 一般来自发展旅游的乡村地区 。
切火腿、直播……还有这些花式职业考证
近年来 ， 在全国各地 ， 不管是政府层面 ， 还是行业层面 ， 都积极推出过一些“花式”职业技能培训项目和职业技能认定 。
比如 ， 今年7月 ， 天津市人力资源和社会保障局发布了“天津煎饼馃子制作”的专项职业能力职业标准 。 考核采取现场实际操作方式 ， 学员需完成素皮5份 ， 天津煎饼馃子2份（其中煎饼棒槌馃子1份、煎饼馃箅儿1份） 。
图据天津广播
除了会做煎饼馃子外 ， 会切火腿也能考证 。 近日 ， 浙江公布的《2021年专项职业能力考核规范开发项目》中 ， 就有一项名为“火腿切片” 。 这项考核不仅要求能熟练运用火腿切片技艺提高火腿食用口感 ， 还要懂得火腿保鲜、运用火腿进行餐酒搭配等 。
值得一提的是 ， 不管是在四川 ， 还是在全国各地 ， 专项职业能力考核中新型职业越来越多 ， 比如电商直播、绘本阅读指导师、健康管理师……只有你想不到的 ， 没有考不了的 。
2020年5月 ， 义乌19位参加首期电商直播专项职业技能培训的学员 ， 全部通过考核并当场领到了“电商直播专项职业能力证书” 。 据悉 ， 这是义乌颁发的全国首批“电商直播专项职业能力证书” ， 意味着“带货网红”这个新型职业正式获得官方认证 。
专家：职业技能考核认定还待统一标准
据中新社国是直通车报道 ， 虽然目前新型职业对应的职业技能培训快速涌现 ， 同时规模从小变大的速度也在加快 ， 但是 ， 中国劳动关系学院人力资源研究所副所长初浩楠指出 ， 职业技能仍然缺乏统一标准 ， 导致技能培训水平、效果纷杂 ， 不仅如此 ， 普通劳动者对职业技能培训和对应的证书认知缺乏 ， 出现盲从跟风现象 。
面对目前现状 ， 初浩楠认为 ， 职业技能培训相关各方需要在如下方面做出努力：
一是地方政府规范职业资格认定和职业技能标准 。 地方政府在发布当地新职业和重点发展行业职业时需要有预研究 ， 结合行业大数据和调研数据推出新职业界定、技能任职资格和技能标准 。 这些指导性参数作为社会技能培训的校标 。 此外 ， 地方政府严格把关职业技能和职业资格审批 。
二是行业协会在职业标准、技能标准、职业资格标准的制定与更新发挥积极作用 。 对新型职业 ， 地方行业协会积极展开调研 ， 追踪大数据变化趋势 ， 地方政府相关主管部门积极组建新职业新行业协会 ， 对行业进行有效规范和管理 。
三是国家相关部委在试点或职业技能新政策推动中 ， 需要对地方政府落实或实验提出指导性意见 ， 推动地方政府和地方行业协会及时跟进新职业新行业发展 ， 及时更新大数据 ， 为决策提供依据 。
四是企业建立人员需求-技能培训-用人单位使用评价-培训机构效果认定的循环 。 企业对技能人才的刚需始终存在 ， 承担技能培训的企业需要以高度行业责任感培训“真材实料”的技能人才供给需求方 。
红星新闻实习编辑 向财霞


推荐阅读


上一篇：|说个苹果的事

下一篇：人力资源和社会保障部|2022成都车工证要怎么考需要注意什么？