推荐几道鲜香可口的家常菜，看着就有食欲，做法简单又美味
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芹菜梗炒牛肉
食材：牛里脊500克、芹菜梗100克 红辣椒2个、鸡蛋清1个、葱小许、姜1小块、青蒜小许、盐、味精、白糖、蚝油、老抽、料酒、淀粉各适量
做法：
1、芹菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段。
2、牛里脊从中间切开，顶刀切0.5厘米的薄片。
3、葱、姜、青蒜切片，红辣椒切小块。
4、把切好的牛里脊洗净血水，放入碗中。然后，加入老抽、盐、料酒（适量），搅拌均匀；再放鸡蛋清、淀粉，反复搅拌均匀；腌制10分钟左右，备用。
5、锅内下油，大火烧热，放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。
6、热锅倒油，将葱、姜、青蒜爆香。
7、再放入红辣椒、蚝油、白糖，转中火煸炒。
8、然后加入牛里脊片一起翻炒，最后放芹菜梗和料酒，大火翻炒几下，即可出锅
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家常版酸菜鱼
做法：
食材：草鱼、酸菜、香菜、姜、蒜、干辣椒、花椒、胡椒粉
1、将酸菜切碎，蒜切片，姜切末，香菜切段备用。
2、将鱼肉用少许的盐、胡椒粉和生粉抓匀腌制15分钟备用。
3、将炒锅中加入适量的油，放入蒜片和姜末爆香，再加入适量的水，放入鱼头和鱼骨煮至汤色变白，加入鱼片迅速的划开，煮制5分钟左右，即可出锅装碗，再淋上热的花椒和干辣椒炸的油即可。
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孜然排骨
做法
1.备好肋排
2.把生姜粉、白胡椒粉、蚝油、酱油、孜然粉、食用油调成汁，把调均匀的酱汁倒入洗好的肋排拌匀，腌制两个小时，再放入已预热五分钟的空气炸锅里
3.摆入空气炸锅内后先加热6-7分钟
4.再反过来加热3-4分钟即可
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可乐鸡翅
食材：鸡翅、可乐、姜、八角、葱、盐、生抽、油、料酒
做法：
1.把鸡翅洗干净，姜洗干净切成片，葱洗干净切成细丝。锅中烧水，放入姜、鸡翅、盐，倒入料酒，煮开以后，捞出沥干。
【推荐几道鲜香可口的家常菜，看着就有食欲，做法简单又美味】2.锅中放油，把八角、葱翻炒一会儿，放入鸡翅，把鸡翅两面煎至金黄色就可以了。
3.倒入生抽、盐翻炒入味，最后倒入可乐，焖个20分钟，好吃的可乐鸡翅就做好了。
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