文|丸子妈咪（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
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美食，顾名思义就是美味的食物，作为一个要满足一张刁钻、偏食而又贪嘴任性的小馋嘴的宝妈，我是很擅长发掘大自然的东西，经过巧手，变成美味的食物，美食不分贵贱，不论是街边的小吃，还是山珍海味，只要是自己喜欢的，能给自己带来愉快心情的，都属于美食，分享美食，不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者，更是一个传递快乐的过程，让我们一起动手把食物变成美食吧！
【孜然芋头芝士虾】
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【春天多给孩子吃的菜，健脾开胃，增强免疫力，荤素搭配吃的健康】芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。虾中含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），对人类的健康极有裨益。今天推荐一道孜然芋头芝士虾，春天推荐多给孩子吃的营养菜，健脾开胃，增强免疫力，荤素搭配吃的健康。
食材：
芋头10个、芝士片2片、大虾3头
辅料：
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盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙
做法：
1.芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。
2.虾剪去虾枪，虾须，开背，去虾线。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥；
3.在碗里倒点色拉油，食用油都行。加盐，糖，孜然粉，也可以再加点胡椒粉，随个人口味。搅动均匀；
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4.蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟；
5.取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起；
6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上；
7.摆好盘，预热烤箱；
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8.180度，上下火，中层，烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花
丸子妈咪温馨提示：
1，一般小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了，大一些就多加一点时间，依据食材来定时间。
2，虾线一定要去除，那是虾的肠道，寄生细菌，去除更卫生，不要嫌麻烦哦。
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3，调味料依个人口味添加即可。
有人说，幸福是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错；有人说，幸福是高档舞厅里动人旋律中的翩翩起舞；有人说，幸福是端坐奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市；而我说，幸福其实就是看着孩子把我们做的美食吃的干干净净，只要孩子吃得开心，吃的健康，就是妈妈最大的幸福。幸福其实就是这么简单，简单到你觉得不可思议的肤浅，幸福说到底就是好的满足。
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