奶油蛋糕卷，建议大家一定要在晚上提前做好，天亮孩子看见这桌早餐，网友，亲妈
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
周末带孩子去逛商场，孩子看见橱窗里漂亮的蛋糕卷，心里痒痒了，给孩子买了一份，结果他却说一点也不好吃，就是看起来好看，我一尝，还真是，外面的蛋糕卷用的原料不如自己做得好，奶油通常也都是廉价的植物奶油，晚上孩子睡着后，我决定早上给孩子个惊喜，亲手做一份蛋糕卷给他当早餐，天亮孩子看见这桌早餐，高兴得手舞足蹈，网友说：这是亲妈。
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今天的早餐：花生核桃豆浆，奶油蛋糕卷，煎猪排，蒸玉米，火龙果，谷物圈。
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蛋糕卷我是现做现切的，如果冷藏一晚上更好看，准备50克牛奶，50克玉米油，用打蛋器搅打至乳化状态，筛入60克低筋面粉，搅拌均匀，取五个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋清放到干净的容器中，蛋黄放入面糊中，并搅拌均匀静置备用，把54克白砂糖分三次加入到蛋清中，用电动打蛋器打发至湿性发泡状态，打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，每一次都用刮刀充分翻拌均匀，拌的时候注意下手法，不要像炒菜一样乱翻，而是要上下切拌，把混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，送入预热好的烤箱，上下火，中层，160度烤30分钟。取出晾凉后再涂抹奶油，切块食用。
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晚上剁了一些猪肉馅，加入一勺红薯粉，盐，白胡椒粉，味精，用筷子往同一方向搅拌均匀，用保鲜袋装起来，擀成饼状，冷藏一晚上，早上起来在平底锅里刷一层油，放入猪排煎至两面金黄，吃的时候切块，表面挤上番茄酱，甜辣酱或者酸梅酱之类吃，十分解腻。
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新鲜玉米一根，切成小段后蒸熟或者煮熟都可以，如果有玉米须和玉米叶子，跟玉米一起煮更加清香。
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我经常给孩子打豆浆喝，今天打的是花生核桃豆浆，这个口味的豆浆香醇可口，一把去皮的熟花生，一把黄豆，一颗核桃仁，加适量的清水打成豆浆即可，现在的豆浆机都是有自动加热功能的，生黄豆放进去，自动就可以打成熟豆浆。
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喝豆浆的时候可以配上麦片吃，我买这种麦片可以当零食，吃起来脆脆的，泡进豆浆或者牛奶里，又会沾上饮品的醇香。
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今天的水果准备了火龙果，红心火龙果营养价值比白心的高，早上稍微吃一些，甜甜得比较开胃。
本文相关词条概念解析：
【奶油蛋糕卷，建议大家一定要在晚上提前做好，天亮孩子看见这桌早餐，网友，亲妈】蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
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