炎炎夏日，煮毛豆和煮花生都是经常吃的小吃，即使去外面吃饭，这两种东西也是必点的。剥开外皮，吃上一口，花生的香味在口中蔓延开来，别提多美味了，吃完之后都让人意犹未尽。
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花生中含有的蛋白质含量是非常高的，除此之外，花生中还含有脂肪、糖类、维生素等多种营养物质。营养价值高，其功效也是非常丰富的，常吃花生，可以起到促进发育、增强记忆、促进顾客发育、延缓衰老等作用。
在各种花生的吃法中，水煮花生是最常见、最常吃的一种，这样做花生，简单方便口感还好，煮出来的花生能受到全家人的欢迎，夏天吃最合适。记得小时候吃妈妈做的水煮花生，别提多美味了，但是自己在家煮了几次，完全不是一个味道。
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后来才知道，原来做水煮花生的时候，不能只放盐，难怪我做出来的会不好吃呢！原来还要掌握几个小技巧，下面大家和我一块来看看吧。水煮花生时，别只会加盐煮，学会3个小技巧，鲜香入味，真好吃。
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【水煮花生】
食材：花生、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、清水
步骤一：首先我们把花生放在一盆清水中，然后开始搓洗，把上面的泥土等杂质洗掉。全部洗干净之后，继续冲洗一遍，然后把花生最上面的口捏开。
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【 水煮花生时，别只会加盐煮，学会3个小技巧，鲜香入味，真好吃】步骤二：全部弄好之后，我们把花生倒进锅里，然后加上适量的清水，继续加上一定量的盐，接着把花椒、八角、香叶和桂皮放进去。
步骤三：放进去之后我们盖上锅盖开始煮，煮到里面的水开以后，我们从大火转为中小火，然后继续煮半个小时。
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步骤四：煮好之后的花生，千万不要直接取出来，放在锅里焖上一段时间，然后取出来控干水分就可以开吃了。
夏天放凉之后吃，吃起来更清爽，这3个水煮花生的小技巧你学会了吗？
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小贴士：
1、在煮花生之前，我们把花生洗干净之后，需要把上面的开口一个个捏开，这样方便花生更入味。
2、煮花生的时候，不要只放盐，其他的一些香料也要适当的放一些，这样煮好的花生口感才会更佳。
3、花生煮熟之后，放在锅里焖一段时间，时间越长越好，这样更入味。
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