零失败的3款早餐饼，只需搅一搅，拌好面糊就开烙，全家人都爱吃
大家好！茫茫人海中有你有我，相逢就是缘！生活无非柴米油盐酱醋茶，平淡却不可缺少，好的生活质量决定了我们一天的好心情，那么今天就让我带您看看生活相关的事情吧！
小寒时节过后，温度又骤降了好几度，小妹冻得不是搓手就是手对着嘴哈气，但是也没有起太大的作用，急需一个暖宝宝来续命。
今天小妹教大家3款饼的做法，做好后，拿在手里热乎乎的，堪比暖宝宝。关键还简单、易操作的、营养丰富，飘着香气的暖宝宝谁能不爱呢？快快和小妹学起来。
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食
RECIPE
谱
1. 杂粮煎饼果子
2. 香葱煎饼
3. 三文鱼鸡蛋卷饼
杂粮煎饼果子摊好的煎饼，放上自己喜欢的酱料，放上油条，卷起来就可以吃了。浓浓的杂粮香，鲜嫩的鸡蛋，外酥内嫩的油条，咬一口，满满的满足感。
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食 材
鸡蛋 150克
香肠 50克
绿豆 50克
玉米淀粉 30克
普通面粉 100克
黄豆 30克
油条 1根
酱 适量
香菜 少许
香葱 1根
榨菜 50克
黑芝麻 适量
虾皮 少许
做 法
1. 将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里，安装好机器，按研磨键，研磨好的粉倒出。
磨好的粉需要过筛一下，更细腻一些。
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2. 将面粉、黄豆粉、绿豆粉、清水、鸡蛋放进碗里，拌成无颗粒的面糊，然后再过筛一下，静止一会。
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3. 将香肠、榨菜、香葱、香菜切碎，将甜面酱和老干妈辣酱，加冷开水兑好均匀。
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4. 将三勺面糊倒进薄饼机里，慢慢摊开。
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5. 等到略有凝固时加入几颗芝麻，再打入一个鸡蛋，用勺子把鸡蛋打碎，均匀的分布在面饼上。
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【零失败的3款早餐饼，只需搅一搅，拌好面糊就开烙，全家人都爱吃】6. 等饼凝固后撒上香菜、香葱。
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7. 再翻面，涂上酱料，再加入香肠、榨菜、香葱、香菜碎和虾皮，加入油条一根，卷起来即可。
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小 tips
1. 里面包的料可以根据自己的喜欢来更换。
2. 可以提前一次多磨一些豆粉，想吃的时候，直接加水和面，可以省不少时间呢。
香葱煎饼
香葱煎饼是名副其实的快手营养早餐，做法超简单，又香又软，刚出锅热乎乎的，可以夹自己喜欢的菜，就连小朋友一口气都能吃2个，赶快找出家里的平底锅试试。
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面粉 150克
鸡蛋 3个
香葱 2棵
食盐 适量
1. 香葱洗净切末，切好的香葱末和面粉一起放入大碗中，加入适量食盐，加清水搅拌成糊状。
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2. 加入鸡蛋，搅打成糊状，直至没有面粉颗粒，静置几分钟。
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3. 锅中刷少许底油，把一勺面糊倒入平底锅中，慢慢转动平底锅，使面糊均匀布满锅底。
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4. 小火加热，大约1分钟左右，饼的边缘翘起，反面，把另一面稍微煎一下就可以出锅了。
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三文鱼鸡蛋卷饼
鸡蛋卷饼是小妹家比较喜欢的早餐，味道鲜美，营养丰富，而且做法简单，自己在家做，分量足更实惠而且还能满足家人的口味，百变的搭配，再也不用去外面吃早餐了。
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三文鱼 100克
鸡蛋 1个
生菜 半颗
糯米粉 50克
面粉 50克
油 适量
盐 适量
1. 糯米粉和面粉混合好， 打入鸡蛋，再加入适量的盐。
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2. 倒入适量的水搅拌均匀，加入少许油，搅拌成稀稠合适的面糊。
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3. 烧热锅， 底部刷层油。
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4. 将搅拌好的米面糊，倒入锅中。
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5.转动锅，让米粉糊均匀铺满锅底，小火煎定型。
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6.煎熟的鸡蛋米饼放在案板上， 将腌制的香草三文鱼平铺在饼上， 再铺上生菜叶，将鸡蛋米饼卷好，斜对切成两段。
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7. 装盘摆好， 再搭配上杯牛奶，又是活力满满的一天。
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1. 面粉和糯米粉按1:1比例混合，加入适量的盐和水，搅拌无颗粒至稀稠合适的状态，就是用勺倒下成一条线的状态；再加入少许油，搅拌均匀；
2. 摊饼的时候，注意锅中不要放多油， 只在锅底刷层油，将米面粉糊倒入后马上转动锅，让它均匀地平铺在锅底，小火煎熟即可；
3. 卷入腌制的香草三文鱼片，因此无须多加入酱料，如果是新鲜的三文鱼，可以适量加入些酱料，以个人喜好为主。
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