让你停不下筷子的仿鳗鱼烧（烧茄子）
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By 刘岩cluf
用料
- 长茄子 1根
- 生抽 2勺
- 蜂蜜 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 少量
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1、茄子去皮，蒸15-20分钟
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2、将所有调料放一起，少量清水冲开
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3、蒸好的茄子划开，摊平
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4、放油小火煎
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5、茄子微焦倒入料汁
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6、咕嘟一会儿
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7、大火收汁
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8、盛出铺到米饭上，撒点熟芝麻，是不是很像鳗鱼烧简单快手又低脂，快来尝尝吧
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