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立春后，学会南瓜此做法，一蒸一烙，香甜软糯，5分钟出锅

大家好，我是二条，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
随着生活水平的提高，人们的吃穿用都跟着提高了，尤其是在吃这一方面，不仅要吃饱，而且还得吃着有营养，每天的三餐，都是搭配着吃！今天我给大家带来一道家庭版南瓜糯米饼，这道南瓜糯米饼就是由南瓜和糯米粉组成的，将这两种食物搭配在一起，做出来的饼子，香甜软糯，而且还有南瓜淡淡的香味，把它当成零食，深受孩子的喜爱，当成主食的话，也挺当饱的，每次在家做南瓜糯米饼时，大人孩子都挺爱吃的！
立春后，学会南瓜此做法，一蒸一烙，香甜软糯，5分钟出锅
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说起南瓜，大家都熟悉吧，这是生活中常见的蔬菜，大家都喜欢买点南瓜煲粥喝、炸着吃、或者是做成各种各样的面食！我作为一个北方人，顿顿都吃面食，于是我就用南瓜做了一道面食，吃起来香甜软糯不粘牙，而且还有南瓜的香味，把南瓜糯米饼当成主食，比做一些豆沙馅料的糯米饼还好吃！立春后，学会南瓜此做法，一蒸一烙，香甜软糯，5分钟出锅！
立春后，学会南瓜此做法，一蒸一烙，香甜软糯，5分钟出锅
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其实南瓜糯米饼的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如饼子不软糯劲道、还粘牙，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的南瓜糯米饼，需要大家掌握几个技巧，只有把掌握好了小技巧，即使是新手，做出来的南瓜糯米饼，口感照样很好吃！想吃南瓜糯米饼不要出去买，教你在家做，香甜软糯，好吃又顶饱！好了不多说了，下面我就把南瓜糯米饼详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
【食材】：南瓜、糯米粉、面粉、白糖、白芝麻、食用油
【立春后，学会南瓜此做法，一蒸一烙，香甜软糯，5分钟出锅】【具体做法】
立春后，学会南瓜此做法，一蒸一烙，香甜软糯，5分钟出锅
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准备一块南瓜，大约300克，把外皮和瓤都去掉，再把南瓜切成片，装在一个盘中，热水上锅蒸15分钟。把蒸熟的南瓜取出来，倒在一个大碗中，用勺子捣成泥，加上适量的糯米粉，边倒边搅拌，搅拌成面絮，加上面粉50克、白糖30克、白芝麻10克搅拌均匀，下手揉成面团。
立春后，学会南瓜此做法，一蒸一烙，香甜软糯，5分钟出锅
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下面把面团放在案板上，先揉搓一会，把表面揉光滑，再搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子揉圆，搓成长条按扁，这样生胚就做好了。
立春后，学会南瓜此做法，一蒸一烙，香甜软糯，5分钟出锅
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接下来，把电饼铛预热刷上一层油，把生胚逐个摆放进去，盖上盖子烙3分钟，时间到，翻面烙2分钟，烙的两面金黄，这样南瓜糯米饼就做好了。
立春后，学会南瓜此做法，一蒸一烙，香甜软糯，5分钟出锅
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【小技巧】
第一：先把南瓜切成片，放在锅里蒸熟，蒸熟的南瓜，要记得都捣成泥，越细腻越好。
第二：南瓜捣成泥后，趁热加上糯米粉，这样做出来的小饼，软糯又好吃，即使凉了也不发硬，和面的时候，只加糯米粉是不可以的，应该加上点面粉，这样小饼就不粘牙了。
第三：小饼可以做成圆形的，也可以做成长方形、椭圆形等等，根据个人的爱好决定就可以了。
第四：烙饼的时候，不要烙很长时间，烙的两面都是金黄的状态，这样就可以出锅了。
这就是家庭版南瓜糯米饼详细的做法，你们都学会了吗，自己做的南瓜糯米饼吃起来香甜软糯不粘牙，而且还有南瓜淡淡的香味，把它当成主食的话，实在是太符合家人的胃口了！家里有小孩子的话，孩子们都爱吃甜食，可以做点小饼，多放点白糖，吃起来甜甜的，二全部放各种添加剂，给孩子们吃起来特放心！喜欢这道南瓜糯米饼的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！


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