家常鸡肉菜谱，香煎鸡翅，简单美味，快速搞定，吃不够，动手吧
香煎鸡翅
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用料：
鸡翅10个，葱姜少许，料酒少许，盐少许，酱油少许，烧烤蘸料少许
香煎鸡翅的做法：
鸡翅洗净后，斜着划两刀，便于入味；加葱姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒抓匀，腌制半小时让味儿入透；
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入锅蒸10分钟；
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蒸好把鸡翅挑出来，表面裹上玉米淀粉；
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【家常鸡肉菜谱，香煎鸡翅，简单美味，快速搞定，吃不够，动手吧】锅中倒少许油，下锅煎至两面金黄就可以了，倒出锅中多余的油；
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撒上烧烤蘸料，拌匀即可出锅装盘；
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外焦里嫩，非常美味！
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小贴士：鸡翅蒸了再煎比直接生煎更美味，表皮也更酥脆。生煎省事，但鸡翅里的血沫冒出来后容易糊锅，卖相不好。
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