导语:几道好吃到流口水的家常菜，简单好吃特鲜美，还不做给家人尝尝？
大家好，我是横店龙套影视演员，我是爱做饭的小龙，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱分享！
黄豆焖排骨
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食材：肋排骨1斤、黄豆150g、生姜、酱油、料酒、盐、姜蒜均适量
做法：
1、黄豆洗净，加少许酱油，加水，然后放入高压锅内闷煮20分钟；排骨剁成小块，焯水备用；
2、锅内倒油，加入姜丝蒜瓣，放入排骨，加少许酱油料酒爆炒出香味，带肉上色后倒入高压锅内跟黄豆一起闷；一起闷煮20分钟后，加盐搅拌均匀后出锅。
酸汤肥牛
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【材料】：肥牛、青红杭椒、金针菇、葱、姜、蒜、料酒、食盐、白糖、白醋
【制作方法】：
1、蒜切成蒜末，青红杭椒切成圈，金针菇洗净切去根部备用；
2、锅中烧水，放入1勺盐和几滴油，水烧开后放入金针菇，煮熟后捞出铺在碗底；
3、锅中热油，放入葱、姜和蒜末炒出香味，再放入青红杭椒继续翻炒；
4、加入清水（有高汤的话放高汤更好）、1勺料酒，大火煮开；
5、放入肥牛片，煮开后撇去浮沫，再加入食盐、白糖和白醋调味；装碗后放上请红杭椒圈点缀一下。
【几道好吃到流口水的家常菜，简单好吃特鲜美，还不做给家人尝尝？】鱼香金针菇
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食材：金针菇1把、木耳1把、葱姜蒜末适量，剁椒1大勺，豆瓣酱1勺、生抽2勺，醋2勺，白糖2勺，水淀粉1勺，清水5勺
做法：
1小把的干木耳冷水泡发，洗净。金针菇去梗，洗净，用手撕成一条条，放入开水锅中，焯30秒左右，捞出沥干水分备用。
2、耳冷水泡发，洗净，切细丝。葱姜蒜切末，剁椒1大勺，碗中放入生抽2勺，醋2勺，白糖2勺，水淀粉1勺，清水5勺调匀。
3、锅内放少许油，油锅烧热后先爆香葱末姜末蒜末和剁椒。接着倒入1大勺的郫县豆瓣酱，炒出红油。
4、倒入木耳丝，煸炒半分钟。再倒入焯好的金针菇和鱼香汁，汤汁浓稠后就关火。
5、这道鱼香金针菇，甜辣鲜香开胃，红艳艳的色泽， 都勾人食欲， 很下饭。
上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。
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