一道苦瓜鱼，美容养颜又减肥、关键做法还简单
这道养生健康菜谱叫苦瓜烧鱼，首先鱼含有非常丰富的蛋白质，在增加饱腹的同时还能提供能量，苦瓜的功效不仅能够健康养生、还能缓解便秘问题、而且有助于减掉肚子上的赘肉，两两强势结合，热量非常低，但营养更丰富，吃过不用担心长胖，绝对让你在这个秋天养颜美白哦。
需要材料 ：小黄花鱼 苦瓜 肉沫 姜 酱油 生粉 油盐 小辣椒
做法流程
1:在小黄花鱼身上打上花刀、切记要多切几刀、以保障鱼更加入味
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2:切好以后在撒一层生粉、每个部位都要撒均匀
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3:将锅烧热、用姜在表面涂抹一遍、目的是能在锅面形成一层保护膜，还能避免鱼粘锅、这个方法很实用哦
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4:加入适当的油，把鱼放进锅内煎制、有这个7分熟就可以了
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5:两面都要煎制均匀，如图两面金黄色7分熟就行
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6:倒入肉末和姜末一起炒、不需要炒太久
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7:加水加适量的酱油和料酒，将鱼放入锅内，用小火煮上5分钟、让料酒和和生姜味道融入进去
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8:煮好之后就可以加苦瓜了、在温火煮2-3分钟即可、加入盐、胡椒粉调味料，以及彩椒
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9:煮好后捞出鱼，留下汤汁加入适量的水，淀粉熬制
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11:清热又有营养的鱼出锅咯、看着都很有食欲、鱼的腥味都已成功去除、苦瓜也没有苦味
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【 一道苦瓜鱼，美容养颜又减肥、关键做法还简单】总结：总体来说做法比较简单，家里来客做这道菜很合适、卖相好、关键还好吃。
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