辣椒炒鸡蛋新做法，不用炒不用腌，上桌就被抢光光
大家好，我是大熊，今天我们用辣椒和鸡蛋来分享一个好吃的做法，在全国的美食中，湖南美食的火辣和四川的麻辣给我留下了非常深刻的印象，吃辣过后那种汗流浃背的感觉也让我终生难忘，在人们的餐桌上辣椒已经成为必不可少的调味剂，在很多地方甚至成为了主食的存在；
文章插图
1.首先把小青椒清洗干净，用刀切成小段，装入盘中备用；
【 辣椒炒鸡蛋新做法，不用炒不用腌，上桌就被抢光光】
文章插图
2.取出一小块生姜和小葱，生姜切碎，小葱切成葱末，放入碗中备用；
文章插图
3.取出两个鸡蛋，放入碗中，用筷子打散备用；
文章插图
4.接着我们来调一个简单的料汁，在碗中放一勺耗油，一勺生抽，一勺香醋，番茄酱两勺，淀粉半勺，小半勺盐，用150毫升的清水融化；
文章插图
5.把打好的鸡蛋液倒到辣椒碗中，再加两勺面粉，一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀（让辣椒充分裹上面粉和蛋液）；
文章插图
6.起锅烧油，待油热后倒入拌好的辣椒圈，在锅底摊平，翻炒到鸡蛋面粉液凝固就可以了；
文章插图
7.另起锅少加点油，加入蒜末，葱末，倒入提前调好的料汁，待煮沸后倒入炒好的辣椒圈，翻炒均匀就可以出锅啦；
文章插图
文章插图
这样一碗香喷喷的辣椒圈就做好啦，辣椒这样做又香又辣，超级下饭，特别的开胃，比腌辣椒好吃多了，喜欢吃辣椒的朋友，一定要试一试这个做法哟。
推荐阅读
- 美食推荐：苦瓜鸡蛋饼，脆臊干烧海参，韭菜香干炒肉丝，虾酱豆腐
- 番茄炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋？其实都不对，正确方法送给你
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍
- 肉松鸡蛋沙拉培根土司卷，鸡蛋的花样吃法
- 美食推荐：香辣炒包菜，红烧排骨，凉拌藕片，梅干菜烧肉的做法
- 做蛋炒饭，先炒蛋呢还是先炒饭呢很多人做的不对，难怪不好吃
- 猪血和此菜才是绝配，5块钱炒一盘，补铁助消化，我家一周吃2次
- 美食推荐：香辣鸡脆骨，封飘香鲫鱼，腊肉炒泥蒿，平菇肉丝的做法
- 美食推荐：家常小炒鸡，小炒杏鲍菇，凉粉，干煸五花肉杏鲍菇的做法
- 美食推荐：蘑菇炒肉，香辣回锅鱼，胡萝卜炒肉丝，菠萝咕噜肉的做法