它外酥里糯，趁热吃最香，一吃就是一盘，新手也会做！
文章插图
准备：年糕、鸡蛋、淀粉、面包糠、番茄酱。
文章插图
【详细过程】步骤1：将年糕拿出，然后将年糕的包装撕掉，接着将年糕用手掰开，紧接着在锅中倒入水，等到水开始翻滚后就将年糕下锅，接着开始煮，直到年糕变软后就捞出。准备一盆凉白开，在年糕出锅后就放入水中过一遍，然后捞出备用。步骤2：捞出后的年糕要用沥干水分，然后准备几个碗，分别在碗中放入淀粉、鸡蛋、面包糠，鸡蛋在打入碗中之后要用筷子搅拌散。接着将年糕放入依次放入刚才摆放的位置下碗裹一下，每一个都要裹满，等到裹好后就备用。步骤3：在 锅中倒入油，接着将裹好的年糕一个个的夹下锅，然后开始炸，炸的过程可以用筷子时不时的翻动下，直到颜色被炸到金黄后就可以沥掉油，接着将用厨房用纸吸掉一点油，然后挤上千岛酱或者番茄酱就可以吃了。
文章插图
推荐阅读
- 七种颜色的布丁吃过没有？软糯爽口，Q弹软糯
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单
- 盐酥烧饼这做法，皮酥里软吃着香，不醒面照样层层酥脆，省时间
- 一碗糯米，半个南瓜，香甜软糯，好吃不上火，比南瓜饼香，太好吃
- 春分，快手艾草青团的用料，没有一点难度，软糯可口，超简单又好吃的艾草青团
- 虾别再煮着吃了，我换种做法外酥里嫩，老公一口气干掉一盘，佩服
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！
- 天暖了，趁着这个功夫我们做一个芝麻馅，不煎不炸，蒸熟后包上芝麻糖馅，糯糯甜甜，真好吃
- 成本3块钱的早餐饼，不放面粉，软糯香甜，老人孩子吃到回味无穷
- 香芋跟南瓜还能如此吃，不做煎饼，软糯营养，好吃不上火，太美味