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早餐是一天中最重要的一餐，即使再忙再没有时间也不能忽视了早餐。经常不吃早餐，不仅会降低上午的工作和学习效率，还可能会产生低血糖的情况。早餐距离前一餐的时间最长，一般在12小时以内，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应该及时给予补充，避免身体出现血糖低的情况。当我们身体中血糖浓度低时会出现饥饿感，大脑的反应也随之下降，注意力不能集中，所以不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起营养素的不足，降低工作和学习效率。
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今天和大家分享一道非常简单的早餐，一看就会的三角饭团。不放一滴油，比蛋炒饭还好吃，美味又饱腹，最适合早餐吃，做法也尤其简单。蒸一锅米饭，搭配喜欢的配料，简单拌一拌就能吃，还不用闻油烟味儿。绝对是懒人的福利早餐，看完后记得试试看哈。【三角饭团】准备食材：东北大米2杯，紫糯米适量，寿司醋适量，拌饭海苔碎适量制作步骤：两杯东北大米，加上适量的紫糯米，淘洗干净后放入锅中蒸熟备用。米饭蒸熟后焖5分钟再掀锅，然后将米饭打散。紫糯米可以增加米饭的黏性，蒸熟后的米饭是淡淡的紫红色，好看也好吃。
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准备适量的肉粒火腿切成细丁，放入米饭中拌匀。如果时间充裕的话可以将火腿丁放入锅中翻炒一分钟，炒出香味儿后再拌入米饭中，这样味道更香。
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【儿子点名要吃这早餐，简单到不可思议，拌一拌就能吃，我特乐意做】
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用饭勺充分搅拌均匀。
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将米饭用不锈钢勺子装入到三角饭团的模具中，米饭装到满模，不要使劲按压，然后将上盖扣上，轻轻地压紧上盖。最后将饭团倒扣出来即可。
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