没想到剁肉馅这么简单,2分钟全剁好,干净又省力,方法太棒了!
大家好,我是妙招妹。今天教大家一个不花两分钟,快速剁肉馅的小窍门,生活中必备!首先呢,我们把肉像这样放平以后,用刀口斜45度切一遍,这里要注意用刀尖连刀切。不要把肉完全切透,第一遍切完,可以用刀面再肉上刮一下,这样肉片都贴合在一起,不容易散开。
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然后我们把肉片翻面,用同样的方法,斜角45度再切一遍。
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现在我们再将肉翻面,刀口垂直向下切,还是不要切透,切成这样的小方块!
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最后一次把肉翻面,直接切透就可以了。这样切每一面大概只要10几秒,还不费力。
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切完以后,现在猪肉已经特别细了,但还不是我们想要的样子!肉末还是比较大!我们把肉铺平,随意剁一遍。一刀挨着一刀,竖着剁完再横着剁!也是一刀挨着一刀,尽量剁细一点!现在猪肉已经差不多了,我们把它团起来,再剁两刀!全程不到两分钟!非常省事!
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而且自己在家做的肉末,干净又卫生!炒菜做汤或者包饺子,吃起来都特别香!怎么样,抽时间多刷刷妙招妹的文章,涨知识,它不香嘛,关注我,每天为你的生活排忧解难,
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