特别好吃下饭的几道美食,色香味俱全,营养丰富,全家都爱吃

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甜酸鸡腿棒
食材:青柠汁半个鸡腿蔬菜汁一小罐儿(160毫升左右)红糖一大匙盐辣椒粉黑胡椒粉
做法
1、所有的调料放到一个大碗里,搅匀―――这个时候,可以尝一尝甜酸咸度,根据自己能接受的口味调整吧
2、把4个洗净的小鸡腿,放入一个深一点的烤盘
3、把刚刚搅好的调料倒在鸡腿上
4、盖上一层锡纸,使不透气
5、放到预热到华氏325度的烤箱,慢慢烤上一个小时。中间打开盖着的锡纸翻面几次,让鸡腿四处都能沾匀酱汁,每次翻面之后都重新盖上锡纸
6、在最后要出炉之前,可以看到烤盘里还有很多酱汁,这个时候呢,把烤盘倾斜一下,让酱汁集中在一个角落,往这些酱汁里面倒入一匙淀粉加一匙半清水调成的水淀粉,搅和搅和,酱汁就会变得浓稠起来,用勺子浇在鸡腿上面就好了。

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青椒豆腐皮
食材:青椒,豆腐皮,盐,淀粉,味精,酱油,食用油
做法:
1. 豆腐丝5公分长段,青蒜洗净斜切成细丝
【 特别好吃下饭的几道美食,色香味俱全,营养丰富,全家都爱吃】2. 里脊切细丝,放一小勺淀粉、盐、少许清水,腌10分钟;
3. 炒锅中倒油,油温5成热,将肉丝入锅中,快速用铲子划散开;
4. 全部变色后,加少许酱油,将豆腐丝和青蒜全部倒入锅中,翻炒;

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青椒回锅肉
做法
1.准备食材
2.五花肉夹去猪毛、清洗干净放凉水锅中,加葱段、姜片、大料和料酒煮
3.开锅后将浮沫撇净,继续煮
4.煮至用筷子能扎透肉皮,将肉捞出,稍微放凉
5.将肉切片;青红椒切片;葱姜蒜切下图样
6.锅里放少量油,下入肉片煸炒
7.肉片稍微变色后,锅边淋一点白酒去腥,翻炒均匀,加入葱姜蒜
8.加入郫县豆瓣酱翻炒均匀

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野芹菜炒牛肉
食材:野生芹菜、牛肉、淀粉、胡椒粉、酱油、大蒜、姜、盐、鸡粉
做法
1、将芹菜和牛肉洗净,芹菜去叶切小段,牛肉切成丝。
2、切好的牛肉加入少许酱油、胡椒粉和2匙淀粉抓匀备用,姜切丝,蒜切末备用。
3、上锅入适量油,爆香蒜末,加入牛肉爆炒片刻,炒好的牛肉盛出。
4、锅里再加入少许油,加入野菜爆炒几下。
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