hello 大家好!我是骏冷的美食,看一下今天给大家带来什么样的美食?每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味,所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。

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今天做了个椒盐火烧椒香酥脆,非常的好吃,准备300克面粉加3克酵母,5克白糖。脚匀。用温水和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮下手活成面团,活成一个柔软光滑的面团,醒发至两倍大。下面调个油酥,加入一勺面粉,适量浇盐,再来点食盐,加入一大勺酥油,调成一个稀油酥备用。
【做了个椒盐火烧椒香酥脆,非常的好吃,喜欢又酥脆】
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现在面已经醒发好了,发面揉搓排气,用擀面杖擀薄,擀成这种长方形大面片,放上调好的油酥,涂抹均匀,从下往上卷起来,切成大小均匀的面积,把面积两个切面捏合,竖着把它按扁,再用擀面杖擀薄。把它对折,再对折,再把它擀薄,这样一个生坯就做好了,都做好以后再二次醒发10分钟。

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电饼称预热刷油,放入做好的生坯,上面拍上点清水,撒上点黑白芝麻蒸箱,用手按压结石。盖上先烙三分钟,三分钟以后刷油翻面,最后烙至两面金黄,像这样鼓鼓的就可以出锅了,简单好吃的椒盐火烧就做好了,这样做焦香酥脆,里面柔软有多层,咸香味美不比买的差,做法非常的简单,喜欢你也试试吧。

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