立春到，春将至，这5种春菜要常吃，应季而食，鲜嫩营养去春燥

2026-01-19 叶子

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马上就是立春了，立春是一个万物复苏的开始，蔬菜也正当鲜嫩之时，立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。那么，立春吃什么蔬菜好？

立春到，春将至，这5种春菜要常吃，应季而食，鲜嫩营养去春燥

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1、春韭（韭菜）

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【韭菜炒猪红】

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2、春芽

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【凉拌豆芽】

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3、春笋

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【香菇炒春笋】

4、春菠

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【姜汁菠菜塔】

5、春荠（荠菜）

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【 立春到，春将至，这5种春菜要常吃，应季而食，鲜嫩营养去春燥】【荠菜蛋饼】

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