可口好上手的蒜苔炒鱿鱼，再也不担心吃不上饭了超级|下饭|食材|牛柳|家常菜

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By 夏天的草li
用料

鱿鱼 2只
蒜苔 200克
小米辣 5-6个
姜片 2片
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
蒜两瓣
料酒一勺

做法步骤

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1、鱿鱼去膜洗净改花刀，凉水入锅放入料酒、姜片大火烧开，捞出过凉备用；

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2、锅中油热后放入小米辣、姜片、蒜片炒香；

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【 可口好上手的蒜苔炒鱿鱼，再也不担心吃不上饭了】3、放入蒜苔炒至断生；

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4、放入鱿鱼、生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀，出锅前水淀粉勾芡即可～
鱿鱼的营养功效1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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