1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？爷爷：普通人一个月工资不够
【1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？爷爷：普通人一个月工资不够】要说北京的烤鸭哪里好吃？全聚德肯定有话语权 ， 全聚德 ， 是中华的老字号 ， 创建于1864年（清朝同治三年） ， 是为数不多的百年老字号 ， 历经几代人的发展 ， 全聚德更是上升了一个层次 ， 被誉为“中华名小吃” ， 敬爱的周恩来总理 ， 曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴 ， 招待国内外的贵宾 ， 逐渐已成为世界一流美食 ， 得到了大家的一致认可 ， 虽然现在名气有所下降 ， 但瘦死的骆驼比马大 ， 全聚德的影响力不容置疑 ， 口味和价格成正比 ， 虽然北京也有很多卖烤鸭的小商贩 ， 但跟全聚德根本没法比 ， 鸭皮脆脆的 ， 肥而不腻 ， 肉很鲜嫩 ， 卷着鸭饼吃 ， 不吃撑决不罢休 ， 百年口味传承不变 。
文章插图
现在北京烤鸭一只的价格268元一只 ， 半只138元 ， 附带鸭饼、鸭酱、葱丝和黄瓜条 ， 如果感觉吃不够 ， 单独加小料是2块钱一份 ， 有些人觉得 ， 一只普通的鸭子要卖到268元 ， 是不是有点太坑人了 ， 话说回来 ， 其实一点也不算贵 ， 毕竟全聚德百年老字号在这里 ， 而且口味正宗 ， 名不虚传 ， 用内行人的话来说 ， 确实值这个价格 。
文章插图
你知道1975年在北京吃一只烤鸭要多少钱吗？爷爷说：普通人要一个月工资
1975年的中国经济不好 ， 农村人可能连吃饭都是问题 ， 一个县城能出一个大学生 ， 已经是非常了不起的事情 ， 一般人都念不起 ， 我出生在农村家庭 ， 都是以务农为生 ， 地里的粮食勉强够吃 ， 几乎没什么收入 ， 爷爷那时候要养活好几个孩子 ， 家中有一个小毛驴 ， 靠着毛驴车子拉点货卖 ， 依此来养家糊口 ， 勉强度日 ， 家人虽然不饿肚子 ， 但也都处于营养不良的状态 ， 个个面瘦肌黄 。
文章插图
一次偶然的机会 ， 跟随供货商 ， 一起来到北京办事 ， 等回家时 ， 有人提议去吃北京烤鸭 ， 大家都听说过北京烤鸭出名 ， 是北京的一张饮食名片 ， 四个人总共有50块钱 ， 70年代北京烤鸭的价格 ， 是12元一只 ， 又点了几个小菜 ， 豆腐汤之类的 ， 烤鸭坊是透明的 ， 能看见技术娴熟的大师 ， 随时掌握火候 ， 加上各种秘制酱料 ， 隔着老远就能闻到香味 ， 等烤鸭上桌 ， 愣是连骨头都嚼碎了 。
文章插图
1975年 ， 普通工人的工资 ， 也就是40元左右 ， 稍微有技术的能达到100元左右 ， 这些钱要养活一大家子人 ， 能拿出十几块钱去吃烤鸭 ， 决心确实挺大 ， 但好歹也过足了嘴瘾 ， 现在人均收入都超过了4000元 ， 吃一只烤鸭300元左右 ， 也就没啥稀奇的了 ， 论这样的价格算下来 ， 还没当年的烤鸭价格贵 ， 那时的味道比现在更正宗 。
文章插图
普通工人能赚到月工资40元 ， 就已经非常幸福了 ， 那时候女孩挑男人结婚 ， 也不求多帅多好看 ，有一份稳定的工作 ， 就能相亲成功 ， 大部分人的收入不理想 ， 尤其是偏远的农村一带 ， 都靠着木工 ， 泥瓦工 ， 小商小贩 ， 这些微薄收入养活家人 ， 普遍收入不理想 ， 吃一只北京烤鸭 ， 大部分要一个月工资才够 ， 那种年代虽然物价低 ， 但是收入更低 ， 现在的年轻人真的应该知足 ， 无论何时 ， 都要学会感恩和节俭 。
文章插图
推荐阅读
![[数码科技大爆炸]苹果库克再放狠话！iPhoneSE2虽“廉价”：但能秒杀最顶级安卓旗舰](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200502/20200502065332369112a_t.jpeg)
- 北京烤鸭，起源竟然是南京
- 北京的这几家苍蝇小馆，店破又难找，居然挺火！
- 打卡传说火爆京城的西四包子铺，熟悉的老北京味道
- 老北京人的冬吃“三烤”
- 北京普通家庭的冬日晚餐，4个简单的家常菜，网友：不精致却温馨
- 老北京炝锅面
- 响应春节不返乡 盒马在北京首推“小家庭年夜饭”
- 植物肉“风口”吹向中式正餐，金鼎轩18家北京门店植物肉上菜单
- 正是北京昌平冬草莓的成熟季节，明月草莓园草莓成熟啦
- “国菜”烤鸭，居然要靠进口