水果不甜=没糖?( 二 )


?缩短烹饪的时间 。 烹调时间越长 , 温度越高 , 淀粉糊化越好 , 升糖自然也越快了 。
?搭配醋一起吃 。 研发和实践发现 , 吃饭的时候搭配上醋 , 可以很好降低餐后血糖水平 。 你吃东西喜欢蘸醋吗?这个习惯真是太好了!
?降低主食的GI值 , 主食多样化 。 把部分的白米饭面条馒头替换成全谷物薯类 , 比如红薯玉米燕麦山药等 。
【水果不甜=没糖?】?膳食纤维可以缓解机体对糖的吸收 , 比如魔芋、笋、木耳等都富含膳食纤维 。


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