自己在家做的鸡米花，完全不用一滴油就可以做，比外面卖的更低脂，减肥的小伙伴也能吃。
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做出来的鸡米花外脆里嫩，比肯德基的还好吃。而且做法超级简单，一次就能做成功，喜欢吃鸡米花小伙伴可以试试。
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【自制鸡米花】【所需食材】鸡胸肉1块、面包糠适量、鸡蛋3个、玉米淀粉适量、香葱2根、姜1块、生抽1勺、蚝油2勺、盐适量、胡椒粉适量、蜂蜜1勺【制作方法】1.生姜切片备用。
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2香葱切段备用，2个鸡蛋液打散备用。
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3.鸡胸肉去掉鸡皮，去掉油脂，然后切成丁。
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4.加入全部调味料和1勺玉米淀粉，加入一个鸡蛋清抓匀腌制2小时。
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5.将腌制好的鸡胸肉丁一个一个按照顺序，先裹一层玉米淀粉。
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6.再裹一层鸡蛋液。
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7.最后裹上一层面包糠。
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8.裹好的鸡胸肉丁排在烤盘中，如果不是不沾油烤箱，一定要垫油纸。
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9.放入提前预热好的烤箱中层，用上下烤功能185度，烘烤20分钟左右，美味即成，开吃！
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