现在已经到了上市的季节，价格非常的便宜，菜市场随处可见。不少人都喜欢买些豆角来做成咸菜，或者是和排骨一起烧着吃。不过豆角虽然很常见，其实它的功效是很不错的。你知道吃豆角有什么好处吗?一起来看看！
1、健脾和胃
豆角当中富含植物性蛋白、膳食纤维等，可以维持正常的消化腺分泌和肠道蠕动功能，可以促进消化吸收，增进食欲。
常吃豆角能调理消化系统，预防急性肠胃炎，还能健脾解渴、益气生津、补肾止泻等。
文章插图
2、利水消肿
【豆角营养价值很高，价格也非常便宜，赶紧来看看它的具体功效吧！】豆角味甘性平，不仅对脾胃好，并且还有消暑化湿、利水消肿的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，并能润燥利小便，还能治疗食少便溏和妇女白带过多。
文章插图
3、抗肿瘤
豆角含有丰富的维生素C，对于提升人体的免疫能力有很好的作用。另外豆角里面的种子还能给防止肿瘤细胞的形成，达到抑制癌症的作用。
说了这么些吃豆角的好处之后，你对于豆角的兴趣是不是又增加了呢?下面小编就来为大家介绍几个常见的做豆角的方法!虽然有些菜式看起来好像非常的简单，做的时候还是有一些讲究的，需要多做几次才能达到好的口味哦!
文章插图
推荐阅读
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 最近，我迷上了吃这饭，玉米面裹一圈，暄软馅香，营养足不发胖
- 聪明人最爱吃3种食物，补充营养、改善体质，早吃早好！
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 每天适度饮酒有利于健康？听听营养师怎么说！
- 肉太贵，不如吃这素馅的饺子，鲜香味美营养高，一顿两盘不够吃
- 春节快到了，学会这8道蒸菜，原汁原味又营养，简单大气能宴客
- 南方特有的大薯，一个可以吃好几顿，比地瓜好吃，低脂饱腹又营养
- 黄焖排骨和红烧排骨的简单做法