逢年过节的时候，我们都会喝一点酒，如果喝酒少的话，别人认为你不仗义，喝酒多的话自己又难受，所以希望大家能够了解一下，喝酒的时候绝对不能吃的四大菜系是什么?
下面我们就来聊聊有哪些东西是不能当下酒菜，或是不能喝酒时食用?
首先，对于这些食物选择有4大原则要规避：
1酒对胃粘膜有刺激，酒后就不能再吃刺激胃的食物了，比如辛辣的，酸的食物。
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2有防腐剂的食物，因为酒精会让这些有毒物质进入血液。
3海鲜，比如吃螃蟹只能喝黄酒，不能喝白酒。海鲜容易痛风，酒精则容易加重病情等。
4酒后不要马上抽烟，尼古丁在酒精作用下，进入血液更快。
根据上述原则，小编特举出几样比较常见的食物，以供参考!
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
凉粉凉皮
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
熏腊食品
【喝酒绝对不能吃的4大菜系】西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
西红柿
还有一样食物，虽然喝酒时食用不会有害，但是真的不适合在喝酒时吃……
因为花生米属于量多，且味道佳的下酒小菜，但一粒花生米，一口酒，花生米未吃完，人已经喝醉的不省人事……
而且普通的酒喝多了容易伤胃，对身体健康也没有好处。
花生米
当然如果你喝的是玛咖酒就不一样了，不仅好喝，而且营养价值高，其原材料玛咖中含有牛磺酸、谷氨酸、精氨酸、植物多酚等物质，具有提高肝脏代谢的功能，能加速乙醇和乙醛的代谢，防止酒精中毒，对脂肪肝、酒精肝等有防治作用。
玛咖酒
夏天已经来临，在凉爽的夜晚，好友相约街头，三杯两盏淡酒，你一口我一口，既不伤身，还能消愁!
我们看了这篇文章，知道了喝酒的时候不能吃什么菜系，你了解这些知识以后对你的身体有很好的作用，所以希望大家无论逢年过节还是平常的时候，尽量的少喝一点酒，喝完酒以后尽量的不要开车，因为酒驾是非常危险的。
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